Recette de potimarron farci aux champignons et aux châtaignes
Comment faire un potimarron farci. Recette facile. Apprenez à préparer un délicieux potimarron au four avec une bonne farce aux saveurs de l’automne.
Aimez-vous le potimarron ? Aimez-vous les châtaignes ? Et les champignons ? L’autre jour, ma famille au village a passé la matinée à ramasser des châtaignes, ils m’ont envoyé des vidéos et des photos et j’étais terriblement jaloux. Alors, je laisse partir ma jalousie en profitant de la saison des châtaignes en vous présentant ce potimarron farci aux champignons et aux châtaignes. Une combinaison délicieuse.
Voulez-vous savoir comment faire un potimarron farci ?
Pour préparer ce délicieux potimarron farci aux champignons et aux châtaignes, il suffit de vider le premier à l’aide d’une cuillère pour en retirer la chair, puis de mélanger les ingrédients pour la farce. Il ne reste qu’à farcir le potimarron et de le mettre au four à une température légèrement inférieure à la normale pour qu’il soit cuise doucement. La garniture cuira à l’intérieur de la citrouille et lui donnera un goût délicieux.
Au cas où vous n’en auriez pas entendu parler, le potimarron, également appelé citrouille d’Hokkaido, est un type de citrouille qui a généralement une couleur orange assez intense. A l’intérieur, il est également orange et creux. Il a également un goût très doux et subtil, et je vous encourage à l’essayer !
Vous pouvez trouver d’autres recettes de courges et citrouilles sur le blog. Je peux vous recommander la courge au chorizo, une délicieuse recette du village de mes parents. Vous pouvez également préparer un délicieux curry de courge au lait de coco. Et si vous cherchez quelque chose de sucré, le gâteau au potiron que j’ai publié il y a quelque temps est particulièrement bon.
Recette de potimarron farci aux champignons et aux châtaignes
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Maintenant, vous savez comment faire un potimarron farci aux champignons et châtaignes
Vous avez aimé la recette ? J’espère que vous oserez la faire. J’aime bien le potimarron, peu à peu il se fait un nom, surtout dans les potagers biologiques, car il se prête très bien à ce type de culture.
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