Comment préparer un gâteau au potiron (ou cake au potiron). Recette facile avec l’une des légumes d’automne. Délicieux dans des préparations sucrées.
Ça vous dit un petit gâteau au potiron ? Ça peut sembler étrange de trouver le potiron comme ingrédient dans des préparations sucrées, mais la vérité est qu’avec du sucre, de la cannelle et une pincée de noix de muscade c’est délicieux. Je vous encourage à le tester, si vous ne l’avez pas encore fait.
Voulez-vous savoir comment préparer un gâteau au potiron (ou cake au potiron) ?
Pour préparer ce gâteau au potiron, il faut préalablement transformer le potiron en purée, puis mélangez celle-ci avec le reste des ingrédients. Oui, dans la version que je vous propose, il suffit de mélanger le tout ensemble, transférer le mélange dans le moule, enfourner et c’est prêt. Pas besoin de se compliquer la vie à le mélanger délicatement avec des blancs en neige… sauf si c’est comme ça que vous le voulez. Le point clé ici est de bien vérifier la cuisson du gâteau. Et pour ça… rien de mieux que de le piquer au centre… Voici la recette:
Je découvre votre superbe site… la semaine dernière j’ai fait un gateau au potiron : par rapport à votre recette, j’ai mis moins de sucre, ai fait cuire le potiron en compote (donc pas à l’eau) et ai ajouté une pomme à cette compote : je n’ai jamais mangé de meilleur gateau maison!
Merci, je suis content que vous aimez mon site. C’est une proposition très appétissante de faire une compote de potiron à la pomme pour ce gâteau. C’est vrai que faire réduire le potiron en compote est une autre possibilité. Cordialement,
Merci beaucoup pour cette recette ! Réalisée la semaine dernière pour la première fois, on recommence aujourd’hui ! J’ai juste mis moins de sucre (170g).
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Un très beau cake qui semble bien gourmand. Je le testerais bien.
Je découvre votre superbe site… la semaine dernière j’ai fait un gateau au potiron : par rapport à votre recette, j’ai mis moins de sucre, ai fait cuire le potiron en compote (donc pas à l’eau) et ai ajouté une pomme à cette compote : je n’ai jamais mangé de meilleur gateau maison!
Merci, je suis content que vous aimez mon site.
C’est une proposition très appétissante de faire une compote de potiron à la pomme pour ce gâteau. C’est vrai que faire réduire le potiron en compote est une autre possibilité.
Cordialement,
Merci beaucoup pour cette recette ! Réalisée la semaine dernière pour la première fois, on recommence aujourd’hui ! J’ai juste mis moins de sucre (170g).
super recette, très très bon
Bonjour très bonne recette postée sur mon insta en n’oubliant pas de vous mentionner. Je recommande.
Je ne sais pas comment mettre une photo du cake.