Cette recette décrit comment élaborer une soupe froide au concombre, pour commencer votre repas en toute fraîcheur. Recette facile.
En été, j’aime bien préparer des soupes froides et cette soupe froide au concombre a été une vrai surprise. Je choisis le concombre comme ingrédient principal. L’un des légumes caractéristiques de l’été (avec la permission de la tomate).
Voulez-vous savoir comment faire une soupe froide au concombre ?
Cette recette donnera une touche de fraîcheur en entrée à votre repas. C’est très recommandé si après on a un plat plus riche, car malgré le petit peu de crème fraîche, elle reste très légère. Les soupes froides sont des plats généralement très faciles à faire, comme vous l’avez déjà constaté déjà si vous avez essayé la recette de gaspacho ou cette autre de soupe froide à la tomate.
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