Recette de soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

 

Comment faire une soupe de courgettes à l’avocat et crevettes. Recette facile. Apprenez à faire cette délicieuse soupe de légumes idéale pour une entrée légère.

Soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

Ici à Grenoble, où j’habite, il fait de moins en moins chaud, et les nuits sont plutôt fraîches, mais je résiste et je continue à publier de recettes d’été comme cette soupe de courgettes à l’avocat et crevettes. Assez simple, mais délicieuse.

Voulez-vous savoir comment faire une soupe froide de courgettes à l’avocat et crevettes ?

Cette soupe de courgettes est très facile à préparer. Il suffit de couper les courgettes en dés et les laisser cuire avec un peu d’eau (pas beaucoup). L’avocat on l’ajoutera au moment de mixer et les crevettes on les réserve pour couronner le bol juste avant servir.

Soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

Vous n’avez besoin de rien d’autre. Pour décorer, j’ai ajouté quelques oignons verts coupés en tranches très fines et saupoudré d’un peu de paprika doux pour donner une note contrastée. N’est-ce pas joli ?

Voici la recette :

Soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

Recette de soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

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Soupe de courgettes à l’avocat et crevettes

Maintenant, vous savez comment faire une soupe froide de courgettes, avocat et crevettes

Avez-vous aimé la recette ?

Je vous recommande de l’essayer. J’ai vraiment bien aimé la combinaison des saveurs. Vous savez que si vous avez des questions ou tout simplement vous voulez me donner votre avis sur ce plat, vous pouvez laisser un message ci-dessous dans la section des commentaires. En outre, si vous aimez cette soupe de courgettes, n’hésitez pas à la « liker » et la partager sur vos réseaux sociaux.

À bientôt !

 
 
 

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  1. laura dit :

    originale avec l’avocat ! ça le tente trop