Recette de shepherd’s pie (hachis parmentier d’agneau à l’anglaise)
Comment préparer le shepherd’s pie. Recette facile. L’un des classiques de la cuisine anglaise. C’est une sorte d’hachis parmentier d’agneau. Délicieux !
Le shepherd’s pie, en français la tourte du berger, est un plat d’origine anglaise, mais largement consommé dans tout le Royaume-Uni et même en Irlande. Il s’agit d’une sorte de hachis parmentier avec de la viande d’agneau et des légumes. C’est facile à préparer, même si c’est un peu long, mais c’est délicieux ! Sachez que pour les puristes, le shepherd’s pie se fait toujours avec de l’agneau. On peut le faire avec du bœuf si l’on veut, mais dans ce cas on doit l’appeler cottage pie.
Voulez-vous savoir comment préparer le shepherd’s pie ?
Lors de ma première visite à Dublin avec des copains, la première chose qu’on a faite après avoir déposé les valises a été sortir se promener au centre-ville. Nous avons été vite séduits par une odeur qui inondait la rue. On n’a pas pu savoir d’où elle venait, mais c’était très appétissant.
Quelques jours plus tard, on a deviné ce que c’était au restaurant. Ah oui, c’était le shepherd’s pie. On a tous reconnu l’odeur tout de suite. Depuis ce voyage, j’identifie toujours Dublin avec le parfum du shepherd’s pie.
Voici la recette. Allez, op ! C’est parti !
Recette de shepherd’s pie (hachis parmentier d’agneau à l’anglaise)
Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées.
En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Toutefois, vous pouvez visiter "Paramètres" pour fournir un consentement contrôlé.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.