Recette de quiche aux ravioles

Cet article est une autre recette avec de ravioles, les petits ravioli typiques de Romans, une ville proche de Grenoble. Cette fois-ci, je prĂ©sente les ravioles sous forme de quiche. La vĂ©ritĂ© est que je n’ai pas vu les quiches aux ravioles hors de Romans, ce n’est pas si facile d’en trouver ailleurs, contrairement Ă  ce qu’il se passe avec le gratin de ravioles. Cependant, dès que j’ai goĂ»tĂ© Ă  cette quiche elle est devenue parmi mes prĂ©fĂ©rĂ©s, mĂŞme si ça peut sembler Ă©trange de faire une quiche avec de la pâte fraĂ®che.

La prĂ©paration de la quiche aux ravioles est très similaire Ă  la prĂ©paration d’un quiche lorraine. La seule diffĂ©rence est qu’au lieu de lardons, on y ajoute des ravioles. Comme d’habitude, pour bien manipuler les ravioles, on les fait prĂ©alablement congeler pour qu’elles soient plus faciles Ă  sĂ©parer.

Recette de quiche aux ravioles

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Une très belle quiche qui met en appétit !
Bisous, Doria

Une recette que je vais tester, merci !

 
 
 
 
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