Comment faire une paëlla aux sardines. Recette facile. Apprenez à préparer cette version de la paëlla avec l’un de mes poissons préférés, les sardines. Vous allez adorer !
Aimez-vous la paëlla ? Moi, j’adore et je la fais assez souvent. Je ne reste pas sur la traditionnelle paëlla aux fruits de mer, j’aime varier les ingrédients selon mon goût. La dernière a été cette paëlla aux sardines dont je vous explique la recette dans cet article.
Voulez-vous savoir comment faire une paëlla aux sardines ?
Pour préparer cette paëlla aux sardines, nous utiliserons des filets de sardines pour que la préparation soit beaucoup plus simple. Je fais les filets moi même et avec les arêtes je fais un fumet pour enrichir le riz.
Si vous voulez faire simple, faites-le juste avec un fumet de poisson. Le reste de la préparation est tout à fait conforme aux règles de la paëlla. D’abord, on fait revenir un peu de poivron avec de la tomate, ensuite on ajoute le riz et on le laisse cuire jusqu’à ce qu’il soit à point. On place les filets de sardines sur le dessus à la moitié de la cuisson. Ils vont cuire avec la vapeur dégagée.
Maintenant, vous savez comment faire du riz avec des sardines,
J’espère que vous avez aimé la recette. Si vous la testez, n’hésitez pas à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Vous pouvez également poser des questions sur la préparation ou nous faire part de vos suggestions concernant ce plat.
Enfin, si vous êtes amateur de recettes de riz, je vous invite à cliquer sur le bouton « J’aime » et à partager cette paëlla aux sardines sur vos réseaux sociaux.
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