Recette de soupe à l’ail. Cuisine espagnole.

Comment faire une soupe à l’ail (cuisine espagnole). Recette facile. Délicieuse et réconfortante, idéale pour le dîner les jours de grand froid.

Soupe à l'ail (cuisine espagnole)

Cet hiver j’ai pris l’habitude de cuisiner souvent la soupe à l’ail. Délicieuse et chaude, je la fait pour des dîners avec des amis, qui parfois ont eu le bonheur de manger cette soupe après avoir passé une très belle journée de ski. C’était mon repas que j’amenais au travail les jours de grand froid. Je la présente en disant que c’est de la soupe à l’espagnole,  vu qu’il y a du paprika ou des fois des petits morceaux de chorizo. Depuis le temps que je vis en France, j’ai pu voir dans les supermarchés et dans les restaurants que dans un plat cuisiné façon espagnole doit forcement avoir du chorizo ou du paprika. Donc, ici on mange la paëlla avec du chorizo et des manchons de poulet goût espagnol marinés avec beaucoup paprika. C’est les clichés !

Voulez-vous savoir comment faire une soupe à l’ail ?

Bon, je dois dire à propos des clichés, que chaque fois que je suis dehors, je vois beaucoup de gens avec des baguettes de pain sous le bras, à n’importe quel moment de la journée. D’ailleurs, on ne trouve plus de baguettes dans les bonnes boulangeries une demi-heure avant les repas (midi et soir). C’est vrai ! Mais je ne veux pas commencer une discussion sur ce sujet. On retourne à la soupe, qui est le but de ce post. J’ai plusieurs choses à dire. La première c’est qu’elle a une cousine française, la soupe à l’oignon qui se fait presque de la même manière. Je revendrai sur la soupe à l’oignon dans un autre post, car elle est également délicieuse. La deuxième, c’est que je suis content chaque fois que je prépare cette soupe, elle est facile, rapide, avec beaucoup de goût, je dois dire que, pour moi, c’est une bonne manière de finir les restes de la baguette que j’ai acheté la veille.

Ail

Voici la recette :

Soupe à l'ail (cuisine espagnole)

Recette de soupe à l’ail. Cuisine espagnole.

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Maintenant, vous savez comment préparer la soupe à l’ail.

À bientôt pour une nouvelle recette !

 
 
 

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