Cette entrée explique comment préparer “Ropa Vieja« , l’un des plats familiaux pour les bonnes occasions de la cuisine cubaine. C’est très très bon et la réalisation est très très simple. Bref, il suffit de faire bouillir la viande et l’incorporer à une sauce à base de poivrons et de tomate. J’ai appris cette recette de Leo, l’amie d’une amie cubaine d’origine, elle est arrivée en Espagne il y a déjà un certain temps. Voulez-vous savoir comment préparer Ropa Vieja ? Voici la recette de Leo. Allez, op ! C’est parti !
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