Comment faire le poulet yassa. Recette facile. Apprenez à faire ce yassa au poulet, sauce citron et moutarde, c’est délicieux. Un plat typique du Sénégal.
Voici le poulet yassa ou yassa au poulet, c’est la première recette africaine que je publie sur le blog. Originaire du Sénégal, il s’agit sans doute de l’un de leurs plats les plus connus hors de ses frontières. Ça ne m’étonne pas. Je l’aime beaucoup !
Voulez-vous savoir comment faire le poulet yassa ?
Le yassa est à la base une sauce qui contient généralement de l’oignon, de la moutarde et du citron. Le plus souvent épicée. On connaît très bien le yassa au poulet, mais on peut aussi le préparer avec d’autres viandes, blanches ou rouges, et même en accompagnement de poissons habituellement grillés.
La recette pour préparer le poulet yassa est assez facile. On va faire mariner le poulet avec tous les ingrédients. Puis, ou plutôt le lendemain, on passe le tout à la poêle ou dans une cocotte et on le sert avec du riz.
Maintenant, vous savez comment faire le poulet yassa
Avez-vous aimé la recette ? J’espère vous avoir donné envie de l’essayer. N’hésitez pas à me laisser un commentaire en me disant ce que vous pensez et je vous invite aussi à « liker » et partager la recette sur vos réseaux sociaux.
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Recette testée hier et ça a été un délice! Une vraie réussite je recommencerai!
Merci pour votre commentaire. Je suis content que la recette vous a plu.
Bonne recette facile.
Merci
Je viens de faire votre recette et elle est succulente. J’ai mis beaucoup plus de citrons