Recette de risotto aux crevettes

Comment préparer un risotto aux crevettes. Recette facile. Un plat cuisiné avec un fumet fait à partir des têtes et carapaces de crevettes. Anti-gaspillage.

Risotto aux crevettes

La recette de ce post est un bon exemple pour montrer qu’il ne faut pas des ingrédients trop rares, ni une préparation trop élaborée, pour faire un plat délicieux. Voilà un risotto aux crevettes. Pour une occasion spéciale, j’ai utilisé des grosses crevettes, mais on peut le faire avec des produits plus modestes (et plus économiques bien évidemment).

Voulez-vous savoir comment préparer un risotto aux crevettes ?

Pour préparer ce risotto, j’ai utilisé un fumet de crevettes très simple et qui se prépare en un clin d’œil. À la maison, nous aimons vraiment les crevettes et ce fumet est très pratique pour extraire tout le jus des têtes et des carapaces. Ici, on gaspille le moins possible !

Voici la recette :

Risotto aux crevettes

Recette de risotto aux crevettes

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 

Maintenant, vous savez comment préparer un risotto aux crevettes.

À bientôt pour une nouvelle recette !

 
 
 

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