Recette de salade caprese (tomate et mozzarella)

La salade caprese est une salade de tomates et mozzarella. Son¬†nom indique son origine, l’√ģle de Capri, en Italie. Il s’agit d’une salade tr√®s facile, rafra√ģchissante¬†et d√©licieuse. La faire ne prend pas plus de 5 minutes. Il suffit de couper la tomate et la mozzarella en tranches et assaisonner. Oui,¬†pour la¬†d√©guster au mieux il faut¬†des tomates, de l’huile d’olive et de¬†mozzarella de qualit√©.

Chaque fois que je m‚Äôach√®te une bonne boule de mozzarella¬†je me souviens quand j’ai go√Ľt√© la premi√®re fois l’authentique, celle faite avec du lait de buffle. C’√©tait mon amie napolitaine qui¬†me l’a¬†apport√© directement de¬†sa¬†ville, achet√©e le matin et bien emball√©e pour la tenir au¬†frais pendant le voyage. Quand elle a atterri, et comme¬†nous √©tions plusieurs √† savoir qu’elle¬†venait avec beaucoup¬†de¬†mozzarella dans sa valise, mon ami a trouv√© un accueil tr√®s chaleureux √† l’a√©roport avec un grand panneau sur lequel √† la place de son nom √©tait √©crit¬†en grosses lettres : MOZZARELLA.

Recette de salade caprese (tomate et mozzarella)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5Loading...
Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 
Classé dans : italienne recette Salades
Etiquettes :

 
 
 
 

Vous aimerez peut-être...


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.