Recette de cocktail de poisson et fruits de mer (salpicón de pescado y marisco), Cuisine espagnole

Comment faire un cocktail de poisson et fruits de mer (salpicón de pescado y marisco). Recette facile. Apprenez la recette de ce plat populaire dans le sud de l’Espagne.

Cocktail de poisson et fruits de mer

Avez-vous envie d’un bon plat pour un repas de fête ? Je vous propose ce cocktail de poisson et fruits de mer. Une recette simple, mais avec laquelle vous allez gagner doublement : c’est bon au goût et c’est très léger. J’aime vraiment ce genre de recettes, avec un mélange de divers ingrédients, c’est une explosion de saveurs en bouche. En outre, vous pouvez varier, voir décliner la combinaison de fruits de mer et de poisson.

C’est plat est assez répandu dans le sud de l’Espagne, on l’appelle « salpicón de pescado y marisco ». Il est assez souvent proposé comme tapas mais ça convient très bien pour une entrée. Celui-ci est juste une variante du cocktail de fruits de mer que j’ai déjà publié, en ajoutant du merlu pour monter le niveau.

Voulez-vous savoir comment faire un cocktail de poisson et fruits de mer ?

Pour faire le « salpicón » nous allons préparer chaque ingrédient séparément d’abord, puis on va réunir le tout et assaisonner presque comme une salade.

Cocktail de poisson et fruits de mer (ingrédients)

Une fois que nous avons tout mélangé, on va le garder un bon moment dans le réfrigérateur. C’est un plat que l’on déguste froid. Cette étape ne sert pas qu’à obtenir la bonne température, mais aussi à laisser se marier les saveurs. C’est trop bon !

Voici la recette :

Cocktail de poisson et fruits de mer

Recette de cocktail de poisson et fruits de mer (salpicón de pescado y marisco), Cuisine espagnole

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Cocktail de poisson et fruits de mer

Maintenant, vous savez comment faire un cocktail de poisson et fruits de mer

Avez-vous aimé la recette ? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5

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J’espère vous avoir tenté de l’essayer. N’hésitez pas à me laisser un commentaire avec votre opinion ou si vous avez des questions éventuelles sur la préparation. Je serai heureux de vous aider. Enfin, je vous invite à « liker » et partager ce merveilleux cocktail de poisson et fruits de mer sur vos réseaux sociaux.

À bientôt !

 

 
 
 

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bien coloré et riche en saveurs ! jolie assiette

 
 
 
 
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