Recette de vinaigrette pour salade greque

La vinaigrette pour salade grecque est une sauce dont les ingrédients caractéristiques sont l’ail et l’origan. Bien que vous pouvez hacher finement l’ail, je préfère l’écraser au mortier pour obtenir une pâte qui va donner à notre vinaigrette un goût renforcé de l’ail bien présent en bouche mais pas du tout désagréable. A qui il n’ai jamais arrivé de mâcher un petit morceau d’ail qui a masqué tout le goût de la bouchée? Le reste de la préparation de la vinaigrette ne change pas: faire une émulsion avec tous les ingrédients, comme vous le faites pour un cocktail. C’est super facile ! 😉

Recette de vinaigrette pour salade greque

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Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
 

 

 

 
 
 

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