{"id":9183,"date":"2017-05-27T16:33:21","date_gmt":"2017-05-27T14:33:21","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=9183"},"modified":"2017-05-27T16:33:21","modified_gmt":"2017-05-27T14:33:21","slug":"truite-aux-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/","title":{"rendered":"Recette de truite aux amandes"},"content":{"rendered":"\n<p>Je suis presque s\u00fbr que vous avez d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 la <strong>truite aux amandes<\/strong>. C\u2019est l\u2019une des fa\u00e7ons la plus populaire pour cuisiner ce poisson. Pour moi, quand je suis venu en France, il me semblait un peu \u00e9trange d\u2019associer du poisson et des fruits secs, mais d\u00e8s que j\u2019ai l\u2019ai go\u00fbt\u00e9 j\u2019ai pu constater par moi-m\u00eame qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une combinaison vraiment d\u00e9licieuse.<\/p>\n<p>Pr\u00e8s de Grenoble, l\u00e0 o\u00f9 je vis actuellement, on trouve les c\u00e9l\u00e8bres <strong>truites du Vercors<\/strong> (la cha\u00eene de montagnes entourant la partie ouest de la ville). Sur le march\u00e9, il y a un commer\u00e7ant qui vend des <strong>truites du Vercors<\/strong> issues d\u2019un petit \u00e9levage pas trop loin. Il faut dire qu\u2019avec ces truites-l\u00e0, j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 appr\u00e9cier leur go\u00fbt, tellement elles sont bonnes. Rien \u00e0 voir avec les truites du supermarch\u00e9.<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire la truite aux amandes\u00a0?<\/h2>\n<p>La fa\u00e7on dont j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 cette truite est appel\u00e9e <strong>meuni\u00e8re<\/strong>, une technique bien fran\u00e7aise pour la cuisson du poisson. C\u2019est surtout connu pour la <strong>sole meuni\u00e8re<\/strong>, mais on peut le faire avec d\u2019autres poissons, dont la truite et \u00e9galement la dorade pour citer que ceux-l\u00e0.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9186\" src=\"http:\/\/164.132.101.213\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-ingredients.jpg\" alt=\"Truite aux amandes (ingr\u00e9dients)\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-ingredients.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-ingredients-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-ingredients-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Pour faire une <strong>truite meuni\u00e8re aux amandes<\/strong>, on va fariner le poisson, puis le faire dorer dans la po\u00eale avec du beurre. C\u2019est aussi simple que \u00e7a, mais le r\u00e9sultat est bien bon. Enfin, nous allons saupoudrer avec des amandes effil\u00e9es pr\u00e9alablement grill\u00e9es. C\u2019est un r\u00e9gal\u00a0!<\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Truite aux amandes\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de truite aux amandes<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-9183\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"2b16c9ccd5\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_9183_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(9183, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_9183_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(9183, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_9183_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(9183, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_9183_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(9183, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_9183_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(9183, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 4,67 \/ 5. Votes: 3<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-9183-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT30M>30 m<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2017-05-27\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 truites vid\u00e9es (de 300\u00a0g environ chacune)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">15\u00a0g de beurre<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 poign\u00e9e d\u2019amandes effil\u00e9es<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saler les truites \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">M\u00e9langer la farine avec une demi-cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de sel.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Fariner les truites des deux c\u00f4t\u00e9s.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9187\" src=\"http:\/\/164.132.101.213\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-fariner.jpg\" alt=\"Truite aux amandes (fariner)\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-fariner.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-fariner-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-fariner-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une grande po\u00eale, faire fondre le beurre \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Lorsque le beurre commence \u00e0 d\u00e9gager un l\u00e9ger parfum de noisette, mettre les truites dans la po\u00eale et faire dorer d\u2019abord un c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que la peau soit croustillante.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9185\" src=\"http:\/\/164.132.101.213\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-poele.jpg\" alt=\"Truite aux amandes (po\u00eale)\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-poele.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-poele-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-poele-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Les retourner et faire dorer \u00e9galement l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, toujours \u00e0 feu moyen.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9188\" src=\"http:\/\/164.132.101.213\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-dorer.jpg\" alt=\"Truite aux amandes (dorer)\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-dorer.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-dorer-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes-dorer-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une autre po\u00eale, faire griller les amandes en remuant fr\u00e9quemment pour qu&rsquo;elles ne br\u00fblent pas.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et voil\u00e0. Servir la truite avec les amandes saupoudr\u00e9es sur le dessus. Bonne d\u00e9gustation\u00a0!<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Pour accompagner la <strong>truite aux amandes<\/strong>, vous pouvez mettre des <strong>pommes de terre cuites \u00e0 la vapeur<\/strong> et une <strong>salade verte<\/strong>. Les pommes de terre que vous voyez sur la photo sont assaisonn\u00e9es avec de l\u2019huile d\u2019olive, du sel, du poivre noir fra\u00eechement moulu et du persil finement hach\u00e9.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9189\" src=\"http:\/\/164.132.101.213\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pommes-de-terre-vapeur.jpg\" alt=\"Pommes de terre vapeur\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pommes-de-terre-vapeur.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pommes-de-terre-vapeur-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/pommes-de-terre-vapeur-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li>Parfois, j\u2019ajoute \u00e0 la farine un peu de <strong>poivre noir moulu<\/strong> et une l\u00e9g\u00e8re touche de <strong>piment de Cayenne<\/strong> moulu ou <strong>paprika fort<\/strong>. \u00c7a va tr\u00e8s bien.<\/li>\n<li>On peut \u00e9galement les <strong>faire griller les amandes au four,<\/strong> on met une feuille de papier de cuisson sur la plaque du four et on distribue dessus les amandes effil\u00e9es. On enfourne \u00e0 175\u00a0\u00baC en les retournant toute les 5 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient color\u00e9es \u00e0 votre go\u00fbt.<\/li>\n<li>Sur le blog, vous trouverez plus de <strong>recettes de poisson typiquement fran\u00e7aises<\/strong>. Essayez la <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2015\/08\/dorade-a-la-grenobloise.html\"><strong>dorade \u00e0 grenobloise<\/strong><\/a>, c\u2019est tr\u00e8s similaire \u00e0 la meuni\u00e8re, mais avec une touche d\u00e9licieuse de <strong>citron<\/strong> et de <strong>c\u00e2pres<\/strong>. Vous avez \u00e9galement le <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2015\/10\/merlan-a-la-bordelaise.html\"><strong>merlan \u00e0 la bordelaise<\/strong><\/a>, un plat typique de cantine qui s\u2019am\u00e9liore \u00e9norm\u00e9ment quand on le fait \u00e0 la maison avec de bons produits.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<\/p>\n<h3>Maintenant, vous savez comment faire la truite aux amandes<\/h3>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la recette\u00a0? Avez-vous l\u2019habitude de la pr\u00e9parer chez vous\u00a0? Avez-vous quelques astuces ou tours de main\u00a0? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me laisser un commentaire me disant ce que vous en pensez. Finalement, je vous invite \u00e0 \u00ab\u00a0liker\u00a0\u00bb la recette et \u00e0 la partager sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n<p>\u00c0 bient\u00f4t\u00a0!<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"truite aux amandes","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.","footnotes":""},"categories":[4,20,843],"tags":[831,1209],"class_list":["post-9183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine-francaise","category-recette","category-poisson-et-fruits-de-mer","tag-amandes","tag-truite"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recette de truite aux amandes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette de truite aux amandes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-27T14:33:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\"},\"headline\":\"Recette de truite aux amandes\",\"datePublished\":\"2017-05-27T14:33:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/\"},\"wordCount\":706,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/truite-aux-amandes.jpg\",\"keywords\":[\"amandes\",\"truite\"],\"articleSection\":[\"Cuisine fran\u00e7aise\",\"recette\",\"Recettes de poisson et fruits de mer\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/\",\"name\":\"Recette de truite aux amandes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/truite-aux-amandes.jpg\",\"datePublished\":\"2017-05-27T14:33:21+00:00\",\"description\":\"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/truite-aux-amandes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/05\\\/truite-aux-amandes.jpg\",\"width\":640,\"height\":427,\"caption\":\"Truite aux amandes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/truite-aux-amandes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recette de truite aux amandes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\",\"description\":\"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\",\"name\":\"Dami\u00e1n Serrano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Dami\u00e1n Serrano\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\",\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/unptitcuisinier\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette de truite aux amandes","description":"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Recette de truite aux amandes","og_description":"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.","og_url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/","og_site_name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","article_published_time":"2017-05-27T14:33:21+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dami\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@unptitcuisinier","twitter_site":"@unptitcuisinier","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Dami\u00e1n","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/"},"author":{"name":"Dami\u00e1n","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a"},"headline":"Recette de truite aux amandes","datePublished":"2017-05-27T14:33:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/"},"wordCount":706,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg","keywords":["amandes","truite"],"articleSection":["Cuisine fran\u00e7aise","recette","Recettes de poisson et fruits de mer"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/","name":"Recette de truite aux amandes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg","datePublished":"2017-05-27T14:33:21+00:00","description":"Comment faire la truite aux amandes. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire cette d\u00e9licieuse truite meuni\u00e8re dont le go\u00fbt est relev\u00e9 par des amandes grill\u00e9es.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#primaryimage","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/truite-aux-amandes.jpg","width":640,"height":427,"caption":"Truite aux amandes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/truite-aux-amandes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recette de truite aux amandes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/","name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","description":"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.","publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa","name":"Dami\u00e1n Serrano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Dami\u00e1n Serrano"},"logo":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a","name":"Dami\u00e1n","sameAs":["http:\/\/jesuisuncuisinier.fr","https:\/\/x.com\/unptitcuisinier"]}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}