{"id":9,"date":"2014-05-09T20:27:00","date_gmt":"2014-05-09T18:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/estoyhechouncocinillas.dreamhosters.com\/?p=9"},"modified":"2016-07-26T00:57:34","modified_gmt":"2016-07-25T22:57:34","slug":"tori-no-kara-age","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/tori-no-kara-age\/","title":{"rendered":"Recette de nuggets de poulet \u00e0 la japonaise (tori no kara-age \u2013 \u9d8f\u306e\u5510\u63da\u3052)"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui je vous presente une autre recette japonaise<\/a>. Une pr\u00e9paration que on pourrait appeler la version japonaise des nuggets de poulet. Il s’agit de quelques morceaux de poulet marin\u00e9s dans de la sauce soja, du sak\u00e9, de l’ail et du gingembre, frits. C’est d\u00e9licieux ! Le tori no karaage<\/em><\/strong>, comment on dit, est un plat assez r\u00e9pandue au Japon, qui a m\u00eame sa propre association, la karaage association<\/em><\/a>. Il est tr\u00e8s souvent dans les \u00ab\u00a0bento<\/em>\u00ab\u00a0, le repas qu’on am\u00e8ne \u00e0 l’\u00e9cole ou au travail, parce que m\u00eame froid c’est toujours d\u00e9licieux.<\/p>\n

J’ai d\u00e9couvert le tori no karaage lors d’un cours de sushi pour les nuls<\/a> donn\u00e9 par Gastromaniac<\/a>, o\u00f9 on a fait le tori no karaage sous la forme de maki, les rouleaux de sushi. En plus, comme on peut le manger aussi froid, je l’ai essay\u00e9 dans des salades avec une vinaigrette \u00e0 la sauce soja.<\/p>\n

<\/ins>