Mon derni\u00e8re anniversaire je suis all\u00e9 chez mes parents. \u00c7a faisait long temps qu’on ne passait pas ce jour l\u00e0 en famille. Pour venir chez mes parents depuis Grenoble il faut faire plus de 1 500 bornes. \u00c7a veut dire que j’ai voyag\u00e9 pendant toute une matin\u00e9e et il a fallu que je prenne presque touts les types de transports existants: navette, avion, m\u00e9tro, train et voiture. Mais, \u00e7a en a valu la peine. La meilleure chose de f\u00eater ton anniversaire chez tes parents est pouvoir r\u00e9pondre \u00e0 l’une des meilleures questions qu’ont peut nous poser: \u00ab\u00a0Tu veux qu’on mange quoi pour ton anniversaire ?\u00a0\u00bb \u00c0 ce moment l\u00e0, tu te sens le roi, ce qui a le droit de choisir tout les repas pour la famille pendant cette journ\u00e9e.<\/p>\n
Lors que mes parent m’ont pos\u00e9 cette question l\u00e0, j’avais d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vu la r\u00e9ponse. J’ai envie des migas ! Les migas ou plus pr\u00e9cis\u00e9ment les migas d’Estr\u00e9madure, car il y a plusieurs faisons de les faire, est un plat de campagne a base du pain coup\u00e9 en b\u00e2tons tr\u00e8s fins qu’on fait revenir a la po\u00eale avec de l’ail et huile d’olive en ajoutant de l’eau petit a petit pour le donner une consistance spongieuse. Dans ma r\u00e9gion en Espagne, on les mange toujours avec d’accompagnements. Il y a tr\u00e8s souvent de la tortilla espagnole, du chorizo, du porc (travers, poitrine, \u00e9chine,…), de manchons de poulet, poivrons frits ou grill\u00e9s, et du poisson comme les sardines ou la morue. Presque touts les accompagnements sont des pr\u00e9parations frites… C’est la campagne quoi !<\/p>\n
<\/ins>