{"id":7140,"date":"2017-01-22T10:19:42","date_gmt":"2017-01-22T09:19:42","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=7140"},"modified":"2021-01-14T16:46:12","modified_gmt":"2021-01-14T15:46:12","slug":"merlu-sauce-verte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/","title":{"rendered":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Il y a quelques semaines j\u2019ai trouv\u00e9 sur le march\u00e9 des tranches de merlu en promotion et je n\u2019ai pas pu r\u00e9sister de les acheter. Pour les accommoder, j\u2019ai fait ce <strong>merlu sauce verte aux palourdes et crevettes<\/strong>.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><\/p>\n<h2>Voulez-vous savoir <strong>comment pr\u00e9parer du merlu sauce verte aux palourdes et crevettes<\/strong>\u00a0?<\/h2>\n<p>C\u2019est un <strong>plat typique du nord de l\u2019Espagne<\/strong> avec une sauce \u00e0 base de persil, d\u2019ail et de fumet de poisson. \u00c7a faisait longtemps que je ne l\u2019avais pas faite et \u00e0 la maison <strong>on s\u2019est tous r\u00e9gal\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n<p>Voici la recette :<\/p>\n<p>\n<ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Merlu sauce verte aux palourdes et crevettes\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-7140\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"5d1d1db1e5\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_7140_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(7140, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(4.4, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_7140_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(7140, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.4, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_7140_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(7140, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.4, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_7140_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(7140, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.4, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_7140_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(7140, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.4, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 4,40 \/ 5. Votes: 5<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-7140-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT30M>30 m + 30 min pour faire le fumet<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2021-01-14\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 darnes de merlu<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250\u00a0g de palourdes<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">8 crevettes (ou plus si d\u00e9sir\u00e9)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 poign\u00e9e de petits pois (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">100\u00a0ml de vin blanc (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200\u00a0ml de fumet de poisson<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1\/2 oignon<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 bouquet de persil frais<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de farine<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 ou 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel<\/li>\n<\/ul><b>Pour faire le fumet maison\u00a0:<\/b><ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 carotte<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd oignon<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd poireau<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 feuille de laurier<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">La t\u00eate et les ar\u00eates de merlu<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Les carapaces et les t\u00eates des crevettes<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Quelques heures avant de commencer, faire tremper les palourdes dans de l\u2019eau froide sal\u00e9e. Cela sert \u00e0 enlever le sable.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">D\u00e9cortiquer les crevettes et retirer l\u2019intestin en tirant.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Le fumet. Si vous voulez pr\u00e9parer un fumet maison, on doit le faire tout au d\u00e9but. Placer la t\u00eate et les ar\u00eates de merlu, ainsi que les carapaces et les t\u00eates de crevette dans un faitout. Ajouter la carotte pel\u00e9e et coup\u00e9e en morceaux, le demi-oignon, le poireau et le laurier. Couvrir d\u2019eau et faire chauffer. D\u00e8s qu\u2019elle commence \u00e0 bouillir, laisser mijoter \u00e0 feu moyen doux environ 20 \u00e0 25 minutes. Filtrer le fumet \u00e0 travers un chinois et essayer de bien \u00e9craser les t\u00eates des crevettes pour obtenir un maximum de jus.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9plucher l\u2019ail et retirer le germe.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Peler l\u2019oignon et le ciseler finement.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Laver le persil, bien le s\u00e9cher et enlever les tiges. Hacher finement quelques feuilles que l\u2019on utilisera pour la d\u00e9coration.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9craser dans un mortier le reste du persil avec l\u2019ail pour faire une p\u00e2te.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\"><strong>Comment faire la sauce verte\u00a0?<\/strong>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une grande sauteuse, faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive et faire revenir l\u2019oignon \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit tendre et un peu translucide. Remuer fr\u00e9quemment pour que l\u2019oignon ne br\u00fble pas.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Verser le vin blanc et laisser l\u2019alcool s\u2019\u00e9vaporer.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter la farine et la faire cuire 2 \u00e0 3 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ensuite, mouiller avec le fumet et m\u00e9langer l\u2019ail \u00e9cras\u00e9 avec le persil.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Incorporer les darnes de merlu et les petits pois.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9goutter les palourdes en prenant soin que le sable reste au fond du bol et les incorporer \u00e0 la sauteuse.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Placer le couvercle et faire cuire environ de 10 \u00e0 15 minutes en fonction de l\u2019\u00e9paisseur des darnes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et voil\u00e0, c\u2019est pr\u00eat\u00a0! Servir saupoudr\u00e9 d\u2019un peu du persil hach\u00e9 qu\u2019on avait r\u00e9serv\u00e9. Bonne d\u00e9gustation\u00a0!<br \/>\n<a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/portion_de_merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7141\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/portion_de_merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\" alt=\"Merlu sauce verte aux palourdes et crevettes\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/portion_de_merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/portion_de_merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/portion_de_merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Si vous le souhaitez, vous pouvez faire le merlu sauce verte sans les fruits de mer ni les petits pois. C\u2019est un peu plus simple, mais \u00e9galement tr\u00e8s bon. Sinon, vous pouvez \u00e9galement ajouter la combinaison que vous aimez.<\/li>\n<li>Le vin blanc est facultatif.<\/li>\n<li>Je mets normalement 2 crevettes par portion, mais si vous \u00eates amateur de ce crustac\u00e9, vous pouvez <strong>en ajouter autant que vous voulez<\/strong>.<\/li>\n<li>Si vous souhaitez <strong>vous assurer qu\u2019il n\u2019y a pas de sable dans les palourdes<\/strong>, vous pouvez les faire cuire s\u00e9par\u00e9ment avec un peu d\u2019eau jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles s\u2019ouvrent. On les ajoute au plat une fois le poisson cuit.<\/li>\n<li>Parfois, on trouve ce plat pr\u00e9par\u00e9 avec les <strong>darnes de merlu farin\u00e9es<\/strong> que l\u2019on fait dorer un peu dans de l\u2019huile chaude avant de les ajouter \u00e0 la sauteuse. Dans ce cas, on r\u00e9duit un peu le temps de cuisson. Moi, je les pr\u00e9f\u00e8re sans farine.<\/li>\n<li>Voulez-vous faire une <strong>sauce verte sans gluten<\/strong>\u00a0? Il suffit de remplacer la farine par la moiti\u00e9 d\u2019une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs d\u00e9lay\u00e9e dans un peu de fumet froid.<\/li>\n<li>Sur le blog vous trouverez plus de <strong>recettes avec du merlu<\/strong>. Essayez la <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2016\/06\/quiche-merlu-saumon-crevettes.html\">quiche au merlu, saumon et crevette<\/a><\/strong>, c\u2019est excellent\u00a0! Aussi on peut l\u2019int\u00e9grer dans une <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2010\/04\/zarzuela.html\"><strong>sarsuela<\/strong><\/a> (la cassolette catalane de poisson et fruits de mer).<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<\/p>\n<h3>Maintenant, vous savez <strong>comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes<\/strong>.<\/h3>\n<p>Je vous invite \u00e0 essayer cette recette et partager vos photos et vos opinions soit sur le blog, soit sur les r\u00e9seaux sociaux. \u00c7a me ferait vraiment plaisir\u00a0!<\/p>\n<p>Et c\u2019est tout\u2026 \u00c0 bient\u00f4t pour une nouvelle recette\u00a0!<\/p>\n<p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"merlu sauce verte","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.","footnotes":""},"categories":[1049,20],"tags":[866,830,1107,1158],"class_list":["post-7140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnole","category-recette","tag-crevettes","tag-palourdes","tag-merlu","tag-sauce-verte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-22T09:19:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-14T15:46:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\"},\"headline\":\"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole\",\"datePublished\":\"2017-01-22T09:19:42+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-14T15:46:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/\"},\"wordCount\":846,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\",\"keywords\":[\"Recettes de crevettes\",\"palourdes\",\"merlu\",\"sauce verte\"],\"articleSection\":[\"Cuisine espagnole\",\"recette\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/\",\"name\":\"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-22T09:19:42+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-14T15:46:12+00:00\",\"description\":\"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg\",\"width\":640,\"height\":427,\"caption\":\"Merlu sauce verte aux palourdes et crevettes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/merlu-sauce-verte\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\",\"description\":\"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\",\"name\":\"Dami\u00e1n Serrano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Dami\u00e1n Serrano\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\",\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/unptitcuisinier\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole","description":"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole","og_description":"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.","og_url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/","og_site_name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","article_published_time":"2017-01-22T09:19:42+00:00","article_modified_time":"2021-01-14T15:46:12+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dami\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@unptitcuisinier","twitter_site":"@unptitcuisinier","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Dami\u00e1n","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/"},"author":{"name":"Dami\u00e1n","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a"},"headline":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole","datePublished":"2017-01-22T09:19:42+00:00","dateModified":"2021-01-14T15:46:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/"},"wordCount":846,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg","keywords":["Recettes de crevettes","palourdes","merlu","sauce verte"],"articleSection":["Cuisine espagnole","recette"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/","name":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg","datePublished":"2017-01-22T09:19:42+00:00","dateModified":"2021-01-14T15:46:12+00:00","description":"Comment pr\u00e9parer le merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole. Recette facile. Une sauce au persil et \u00e0 l\u2019ail avec des fruits de mer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#primaryimage","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/merlu_sauce_verte_aux_palourdes_et_crevettes.jpg","width":640,"height":427,"caption":"Merlu sauce verte aux palourdes et crevettes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/merlu-sauce-verte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/","name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","description":"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.","publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa","name":"Dami\u00e1n Serrano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Dami\u00e1n Serrano"},"logo":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a","name":"Dami\u00e1n","sameAs":["http:\/\/jesuisuncuisinier.fr","https:\/\/x.com\/unptitcuisinier"]}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7140"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12936,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7140\/revisions\/12936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}