{"id":6332,"date":"2016-02-29T17:43:07","date_gmt":"2016-02-29T16:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=6332"},"modified":"2017-02-06T21:52:26","modified_gmt":"2017-02-06T20:52:26","slug":"nuggets-de-poulet-au-mais-grille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/nuggets-de-poulet-au-mais-grille\/","title":{"rendered":"Recette de nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9 (beignets extra-croustillants)"},"content":{"rendered":"<p>Si vous avez envie de d\u00e9guster de d\u00e9licieux <strong>nuggets<\/strong> de poulet avec une cro\u00fbte <strong>croustillante<\/strong> et <strong>savoureuse<\/strong>, vous devez go\u00fbter ces <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong>. Il s\u2019agit de poulet recouvert des petits morceaux de \u00ab kikos \u00bb, le nom qu\u2019on donne au ma\u00efs grill\u00e9 en Espagne. Avec les cacahu\u00e8tes et les \u00ab pipas \u00bb (les graines de tournesol grill\u00e9es), les \u00ab kikos \u00bb\u00a0sont l\u2019un des \u00ab amuses gueules \u00bb tr\u00e8s populaires. Eh oui, on peut aussi les utiliser pour cuisiner. Je vous propose une recette avec le ma\u00efs grill\u00e9 tr\u00e8s simple \u00e0 r\u00e9aliser et qui n\u00e9cessite tr\u00e8s peu d\u2019ingr\u00e9dients, mais le r\u00e9sultat est tr\u00e8s (tr\u00e8s) bon. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les essayer !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2016\/02\/recette-de-nuggets-de-poulet-grille-beignets-extra-croustillants.html\/mais_grille\" rel=\"attachment wp-att-6335\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6335\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille.png\" alt=\"Ma\u00efs grill\u00e9\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille.png 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille-320x213.png 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire les <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong> ? Voici la recette. Allez, op ! C\u2019est parti !<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer les <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong>, vous avez besoin, bien \u00e9videmment, du ma\u00efs grill\u00e9 ou kikos. Je les ai trouv\u00e9s facilement <strong>dans les rayons des produits espagnols<\/strong> au supermarch\u00e9. Une petite astuce que j\u2019utilise dans cette recette est de <strong>faire mariner<\/strong> le poulet dans du lait pour le rendre plus moelleux. De plus, j\u2019y ajoute toujours une touche de <strong>paprika<\/strong>. Je trouve cette marinade simple, mais excellente.<\/p>\n<p>Je suis s\u00fbr que vous allez recevoir que des compliments si vous servez ces <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong> lors d\u2019un <strong>ap\u00e9ritif d\u00eenatoire<\/strong> avec vos amis. On les accompagne d\u2019un peu de sauce barbecue ou de votre sauce pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. Sinon, vous pouvez aussi les manger comme plat avec une bonne salade.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6333\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille_1.png\" alt=\"Nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille_1.png 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille_1-320x213.png 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille_1-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille.png 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille-320x213.png 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nuggets_de_poulet_au_mais_grille.png\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/nuggets-de-poulet-au-mais-grille\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9 (beignets extra-croustillants)<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-6332\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"b15c647c12\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_6332_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(6332, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; 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Votes: 1<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-6332-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT30M>30 m + 2 h marinade<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2017-02-06\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire des nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9. Des beignets recouverts de l'un des amuse-gueules tr\u00e8s populaire en Espagne: les kikos. Recette facile\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 blancs de poulet (bien grands) (1)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">350 g de ma\u00efs grill\u00e9 (kikos)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250 ml de lait<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de paprika doux (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel et poivre<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Huile pour la friture<\/li>\n<\/ul><b>Pour accompagner :<\/b><ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sauce barbecue<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Enlever au couteau les restes de graisse sur les blancs de poulet.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Couper le poulet en cubes d\u2019environ 1,5 cm de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans un saladier, placer les morceaux de poulet, assaisonner de sel et de poivre selon votre go\u00fbt et saupoudrer le paprika. Bien m\u00e9langer.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Verser le lait, couvrir avec du film plastique et laisser mariner dans le r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9craser au mortier le ma\u00efs grill\u00e9. Pas besoin de faire de la poudre, il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire des petits morceaux.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2016\/02\/recette-de-nuggets-de-poulet-grille-beignets-extra-croustillants.html\/mais_grille_ecrase\" rel=\"attachment wp-att-6336\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6336\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille_ecrase.png\" alt=\"Ma\u00efs grill\u00e9 \u00e9cras\u00e9\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille_ecrase.png 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille_ecrase-320x213.png 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/mais_grille_ecrase-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Une fois le poulet marin\u00e9, le faire \u00e9goutter.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Enrober les morceaux de poulet de ma\u00efs grill\u00e9 \u00e9cras\u00e9. S\u2019assurer de bien le recouvrir. Bien presser pour qu\u2019il adh\u00e8re bien.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faire chauffer une bonne quantit\u00e9 d\u2019huile dans une po\u00eale ou la friteuse \u00e0 160-170 \u00b0C.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Lorsque l\u2019huile est chaude, faire frire en plusieurs fois les morceaux de poulet pendant environ 5 minutes. (2)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9goutter et laisser reposer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l\u2019exc\u00e8s d\u2019huile.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et voil\u00e0, c\u2019est pr\u00eat ! Servir aussit\u00f4t accompagn\u00e9 d\u2019un peu de sauce barbecue. Bonne d\u00e9gustation !<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Ces <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong> sont parfaits pour un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire. Vous pouvez aussi les servir comme plat accompagn\u00e9 d\u2019une salade et de frites.<\/li>\n<li>En plus de la sauce barbecue, vous pouvez cutiliserd\u2019autres sauces, comme moutarde et miel, ou votre sauce pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n<li>Faire mariner le poulet dans le lait aide \u00e0 ce qu\u2019il reste moelleux.<\/li>\n<li>La touche de paprika est facultative. Bien que je l\u2019adore.<\/li>\n<li>Si vous aimez le piquant, faites mac\u00e9rer le poulet en ajoutant 1 ou 2 piments de Cayenne \u00e9cras\u00e9e ou remplacer le paprika doux par du paprika fort.<\/li>\n<li>(1) D\u2019autres morceaux du poulet qui peuvent s\u2019utiliser pour faire des nuggets comme: les hauts de cuisses d\u00e9soss\u00e9s et les aiguillettes.<\/li>\n<li>(2) Pour une friture bien r\u00e9ussie, l\u2019huile doit \u00eatre bien chaude, mais pas fumante et aussi il faut faire frire en petites quantit\u00e9s, pour ne pas refroidir l\u2019huile. Si l\u2019huile est refroidie, les nuggets de poulet seront tr\u00e8s gras.<\/li>\n<li>Une version avec moins de graisse des <strong>nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9<\/strong> est de les faire cuire au four \u00e0 180 \u00b0C pendant environ 20 minutes, au lieu de les faire frire.<\/li>\n<li>Sur le blog vous trouverez plus de <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/tag\/poulet\">recettes de poulet<\/a><\/strong>. Vous aimez les nuggets ? Vous avez de la chance. Voici la recette des <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2015\/05\/nuggets-de-poulet.html\">nuggets de poulet<\/a><\/strong> classiques, et les <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2014\/05\/tori-no-kara-age.html\">nuggets de poulet \u00e0 la japonaise<\/a>, marin\u00e9s au soja. C\u2019est d\u00e9licieux !<\/li>\n<li>Ce n\u2019est pas suffisant ? Voici les <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2010\/04\/saumon-en-croute-de-noix-de-macadamia.html\">nuggets de saumon en cro\u00fbte de noix de macadamia<\/a><\/strong>. J\u2019esp\u00e8re que vous allez les aimer autant que moi !<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire des nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9. Des beignets recouverts de l&rsquo;un des amuse-gueules tr\u00e8s populaire en Espagne: les kikos. Recette facile<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"poulet au ma\u00efs grill\u00e9","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire des nuggets de poulet au ma\u00efs grill\u00e9. 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