{"id":5758,"date":"2015-10-11T19:35:36","date_gmt":"2015-10-11T17:35:36","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=5758"},"modified":"2018-11-08T18:12:22","modified_gmt":"2018-11-08T17:12:22","slug":"soupe-de-courge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-de-courge\/","title":{"rendered":"Recette de soupe de courge (la recette facile)"},"content":{"rendered":"\n<p>Si vous avez fait le march\u00e9 r\u00e9cemment, vous aurez pu constater que c\u2019est la saison des courges\u00a0! Bien orang\u00e9es, c\u2019est le signe que l\u2019automne est arriv\u00e9. Pour commencer, je vous propose la <strong>soupe de courge<\/strong> dans l\u2019une de ses versions qui a mon avis est la plus simple. Ah\u00a0! Qu\u2019est ce que \u00e7a fait du bien les soupes en entr\u00e9e lors d\u2019un repas\u00a0quand il fait\u00a0un peu froid. N\u2019est-ce pas\u00a0?<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire une <strong>soupe de courge<\/strong>\u00a0?<\/h2>\n<p>Cette recette de\u00a0<strong>soupe de courge<\/strong>, comme je l\u2019ai d\u00e9j\u00e0 dit, c\u2019est tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer. Bref, on va couper tous leurs ingr\u00e9dients en morceaux, les faire cuire et les passer au blender. On peut la faire avec toute sorte de courges\u00a0: du potimarron, de la citrouille ou de la doubeurre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-blender.jpg\" alt=\"Soupe de courge (blender)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11273\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-blender.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-blender-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-blender-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Cette derni\u00e8re je la trouve particuli\u00e8rement excellente\u00a0en soupe. J\u2019aime bien assaisonner la soupe avec un peu de muscade. Mais \u00e7a, c\u2019est une touche personnelle. C\u2019est \u00e0 vous de choisir.<\/p>\n<p>Voici la recette. Allez, op\u00a0! C\u2019est parti\u00a0!<\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Soupe de courge\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-de-courge\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de soupe de courge (la recette facile)<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-5758\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"4596622cb1\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_5758_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(5758, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5758_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5758, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5758_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5758, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5758_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5758, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5758_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5758, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.7, 5, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 4,67 \/ 5. Votes: 6<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-5758-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT1H>1 h<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2018-11-08\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment \u00e9laborer une soupe de courge, dans l'une de ses versions la plus facile. \u00c7a fait du bien une soupe en entr\u00e9e quand il fait froid. Recette facile.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1\u00a0kg de courge (potimarron, citrouille,\u00a0doubeurre)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250\u00a0g de pommes de terre (vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 cuire)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 blanc de poireau<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 oignon jaune<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1\u00a0l de bouillon de volaille\u00a0(facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pinc\u00e9e de muscade (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">100\u00a0ml de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel et poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Peler la courge, enlever les graines et la couper en morceaux. On peut la couper en grosses tranches comme un\u00a0melon pour faciliter cette \u00e9tape.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9plucher les pommes de terre et les couper en morceaux.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9plucher l\u2019oignon et le couper en quartiers.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Bien laver le blanc du poireau sous le robinet d\u2019eau froide pour enlever la terre.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Couper le poireau en grosses rondelles.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans un grand faitout, faire chauffer 4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter l\u2019oignon et le poireau et faire revenir \u00e0 feu moyen pendant 5 minutes. Remuer de temps en temps.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Incorporer les pommes de terre et les morceaux de courge dans le faitout et faire revenir le tout ensemble pendant 10 minutes \u00e0 feu moyen, en remuant fr\u00e9quemment pour \u00e9viter qu\u2019ils ne br\u00fblent.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-revenir-les-legumes.jpg\" alt=\"Soupe de courge (revenir les l\u00e9gumes)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11271\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-revenir-les-legumes.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-revenir-les-legumes-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-revenir-les-legumes-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Mouiller\u00a0avec le bouillon de volaille (ou \u00e9ventuellement avec de l\u2019eau).<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saler et poivrer selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Porter \u00e0 \u00e9bullition, puis placer le couvercle et\u00a0laisser cuire \u00e0 feu moyen pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson de temps en temps en ajoutant un peu d\u2019eau si n\u00e9cessaire.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-bouillon.jpg\" alt=\"Soupe de courge (bouillon)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11272\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-bouillon.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-bouillon-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-bouillon-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Une fois les l\u00e9gumes bien tendres,\u00a0verser le tout\u00a0dans le bol du blender et mixer. Selon la taille du blender, cette \u00e9tape devra\u00a0se faire\u00a0en 1 ou 2 fois.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Incorporez la cr\u00e8me fra\u00eeche et bien m\u00e9langer.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Go\u00fbter et rectifier l\u2019assaisonnent du sel, du poivre et de la muscade selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et voil\u00e0, c\u2019est fait\u00a0! Servir saupoudr\u00e9e d\u2019un peu de ciboulette hach\u00e9e. Bonne d\u00e9gustation\u00a0!<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>soupe de courge<\/strong> peut se pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance et se garder au r\u00e9frig\u00e9rateur une fois froide jusqu\u2019au moment de la consommer. Elle peut se r\u00e9chauffer \u00e0 feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes.<\/li>\n<li>Elle se conserve au r\u00e9frig\u00e9rateur deux ou trois jours.<\/li>\n<li>Pour une version plus l\u00e9g\u00e8re, on peut omettre la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/li>\n<li>La cr\u00e8me fra\u00eeche peut se remplacer par de la cr\u00e8me liquide ou m\u00eame par du fromage frais.<\/li>\n<li>Si l\u2019on ach\u00e8te le poireau entier, on peut ajouter la partie verte (bien propre) \u00e0 la cuisson. N\u2019oubliez pas de l\u2019enlever avant de mixer.<\/li>\n<li>Le bouillon de volaille peut se substituer par du bouillon de l\u00e9gumes ou m\u00eame par de l\u2019eau tout simplement. Si vous choisissez d\u2019y ajouter que de l\u2019eau, incorporer un bouquet garni.<\/li>\n<li>C\u2019est la saison des courges\u00a0! Sur le blog vous pouvez parcourir d\u2019autres recettes \u00e0 base de ce l\u00e9gume. Par exemple, le <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2014\/10\/gratin-de-courge.html\">gratin de courge<\/a> ou la <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2014\/10\/soupe-de-potiron-au-mascarpone-sirop-derable-et-noix-de-muscade.html\">soupe de courge au mascarpone<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge.jpg\" alt=\"Soupe de courge\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11269\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/soupe-de-courge-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Maintenant, vous savez comment faire une soupe de courge<\/h3>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la recette ?<\/p>\n<p>J&rsquo;esp\u00e8re vous avoir donn\u00e9 envie de l&rsquo;essayer. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me laisser un commentaire avec votre opinion. Je vous invite \u00e9galement \u00e0 \u00ab liker \u00bb et partager cette d\u00e9licieuse soupe de courge sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n<p>[socialbuttons]<\/p>\n<p>\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment \u00e9laborer une soupe de courge, dans l&rsquo;une de ses versions la plus facile. \u00c7a fait du bien une soupe en entr\u00e9e quand il fait froid. Recette facile.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11269,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"soupe de courge","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment \u00e9laborer une soupe de courge, dans l'une de ses versions la plus facile. \u00c7a fait du bien une soupe en entr\u00e9e quand il fait froid. 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