{"id":5514,"date":"2015-09-03T10:00:58","date_gmt":"2015-09-03T08:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=5514"},"modified":"2017-06-03T23:21:27","modified_gmt":"2017-06-03T21:21:27","slug":"soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/","title":{"rendered":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mis \u00e0 part le <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2013\/07\/gaspacho-andalou.html\">gaspacho<\/a>, en Espagne, il y a d\u2019autres soupes froides qu\u2019on consomme beaucoup l\u2019\u00e9t\u00e9. Sur le blog vous trouverez d\u00e9j\u00e0 le <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2014\/06\/salmorejo.html\">salmorejo<\/a>, fait uniquement \u00e0 base de tomate et mie de pain et avec une consistance plus \u00e9paisse que le gaspacho. Un autre exemple de soupes froides les plus consomm\u00e9es en \u00e9t\u00e9 est l\u2019\u00a0\u00bb<\/span><b>ajoblanco malague\u00f1o\u00a0\u00bb.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour ceux qui ne connaissent pas, cette soupe est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 base d\u2019ail, d\u2019amandes et de mie de pain, assaisonn\u00e9e avec une bonne huile d\u2019olive extra-vierge et un bon vinaigre. \u201cAjoblanco\u00a0\u00bb veut dire \u201cail blanc\u00a0\u00bb en espagnol, car l\u2019ail est un ingr\u00e9dient tr\u00e8s pr\u00e9sent et la soupe a une jolie couleur blanche. D\u2019autre part, \u00a0\u201cmalague\u00f1o\u00a0\u00bb fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la r\u00e9gion d\u2019origine, M\u00e1laga en Andalousie.<\/span><\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire l\u2019<b>ajoblanco malague\u00f1o<\/b>\u00a0?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La recette pour pr\u00e9parer un <\/span><b>ajoblanco malague\u00f1o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> c\u2019est simple et facile. Bien que les ingr\u00e9dients sont diff\u00e9rents, le processus ressemble un peu \u00e0 la pr\u00e9paration du gaspacho, car, bref, on passe tous les ingr\u00e9dients au blender et on laisse refroidir. Pour finir, il convient de faire une remarque, comme pour le reste des gaspachos et soupes de ce type, l\u2019ajoblanco doit \u00eatre consomm\u00e9 tr\u00e8s froid pour bien profiter des saveurs. C\u2019est comme \u00e7a que c\u2019est le meilleur. <\/span><\/p>\n<p>L\u2019ajoblanco peut s\u2019accompagner avec des raisins muscat ou quelques morceaux de melon, entre autres. C\u2019est d\u00e9licieux\u00a0! Aujourd\u2019hui, il y a beaucoup de versions \u00ab\u00a0plus modernes\u00a0\u00bb de ce plat, mais dans cet article on retrouve la recette traditionnelle.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voici la recette. Allez, op\u00a0! C\u2019est parti\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes-320x213.png 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-5514\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"c49a8582de\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_5514_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(5514, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5514_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5514, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5514_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5514, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5514_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5514, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_5514_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_off.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(5514, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 3,50 \/ 5. Votes: 2<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-5514-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT10M>10 m + 1 h repos<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2017-06-03\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">200\u00a0g d\u2019amandes \u00e9mond\u00e9es<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 gousses d\u2019ail<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">150\u00a0g de mie de pain rassis<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">750\u00a0ml d\u2019eau<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">75\u00a0ml d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">25\u00a0ml de vinaigre<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pour accompagner\u00a0:<\/span><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><span style=\"font-weight: 400;\">Raisins muscat ou melon vert d\u2019Espagne<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La veille, faire tremper les amandes et les garder au r\u00e9frig\u00e9rateur. Cette \u00e9tape est facultative, mais elle contribue \u00e0 am\u00e9liorer la texture de l\u2019ajoblanco.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Au moment de la pr\u00e9paration, \u00e9goutter les amandes et les mettre dans le bol du blender.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Faire tremper la mie de pain pendant un petit moment, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit compl\u00e8tement mouill\u00e9e.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9plucher les gousses d\u2019ail et retirer le germe. Mettre aussi l\u2019ail dans le bol du blender.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter le sel et mixer \u00e0 haute vitesse jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse. D\u00e9coller les amandes du fond quelques fois pendant cette \u00e9tape.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9goutter la mie de pain et l\u2019ajouter dans le blender. Broyer \u00e0 nouveau \u00e0 pleine puissance jusqu\u2019\u00e0 ce que tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sans arr\u00eater de mixer, verser progressivement l\u2019huile d\u2019olive extra-vierge \u00a0en filet. \u00c7a doit faire une \u00e9mulsion.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ensuite, ajouter les 750\u00a0ml d\u2019eau et bien m\u00e9langer.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Assaisonner avec les 25\u00a0ml de vinaigre.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Go\u00fbter et rectifier en sel et vinaigre si n\u00e9cessaire.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laisser reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins deux heures. Ou dans le cong\u00e9lateur pour acc\u00e9l\u00e9rer le refroidissement.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Et voil\u00e0, c\u2019est pr\u00eat\u00a0! Au moment de servir, bien m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Servir dans des bols individuels et accompagner avec des raisins muscat ou quelques morceaux de melon vert d\u2019Espagne. Profitez\u00a0!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pour d\u00e9guster l\u2019ajoblanco plus facilement, on enl\u00e8ve les graines du raisin pr\u00e9alablement.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous optez pour le melon comme accompagnement, vous pouvez le couper en d\u00e9s, ou vous pouvez \u00e9galement faire des boules avec une cuill\u00e8re sp\u00e9ciale. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pour bien faire <\/span><b>l\u2019ajoblanco malage\u00f1o <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">c<\/span><b>\u2019<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">est tr\u00e8s important d\u2019utiliser un mixer assez puissant pour obtenir \u00e0 la fin une texture tr\u00e8s fine. Sinon, vous risquez de faire une soupe avec une texture d\u00e9sagr\u00e9able.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Faire tremper les amandes toute la nuit est facultatif, mais am\u00e9liore la texture finale de cette soupe.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous allez le manger rapidement, faites l\u2019ajoblanco avec de l\u2019eau bien froide.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019ail dans cette soupe est tr\u00e8s pr\u00e9sent. Si vous aimez bien l\u2019ail, vous pouvez ajouter une gousse. Sinon, pour obtenir un go\u00fbt plus doux, ajouter seulement la moiti\u00e9 de l\u2019ail indiqu\u00e9 dans la recette.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La mesure d\u2019eau correspond \u00e0 la quantit\u00e9 que j\u2019utilise habituellement. Vous pouvez ajuster cette quantit\u00e9 selon votre go\u00fbt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous avez besoin d\u2019\u00e9monder les amandes, faites chauffer de l\u2019eau dans une casserole et lorsqu\u2019elle bout plonger les amandes pendant 1 minute. Puis les \u00e9goutter. La peau devra s\u2019enlever facilement.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<h3>Maintenant, vous savez comment faire un \u00ab ajoblanco malague\u00f1o \u00bb<\/h3>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la recette ? J\u2019esp\u00e8re que \u00e7a vous a plu et que je vous ai donn\u00e9 envie de l\u2019essayer.<\/p>\n<p>\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment \u00e9laborer l&rsquo;\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d&rsquo;ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"ajoblanco","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.","footnotes":""},"categories":[845,855,20],"tags":[831,837,885,1005],"class_list":["post-5514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legumes","category-soupes-et-veloutes","category-recette","tag-amandes","tag-ail","tag-gaspacho","tag-ajoblanco"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment \u00e9laborer l&#039;\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d&#039;ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment \u00e9laborer l&#039;\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d&#039;ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-09-03T08:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-06-03T21:21:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@unptitcuisinier\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dami\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\"},\"headline\":\"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole\",\"datePublished\":\"2015-09-03T08:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2017-06-03T21:21:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/\"},\"wordCount\":829,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/soupe_froide_ail_amandes.png\",\"keywords\":[\"amandes\",\"ail\",\"11 recettes de gaspachos et de soupes froides\",\"ajoblanco\"],\"articleSection\":[\"L\u00e9gumes\",\"Soupes et Velout\u00e9s\",\"recette\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/\",\"name\":\"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/soupe_froide_ail_amandes.png\",\"datePublished\":\"2015-09-03T08:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2017-06-03T21:21:27+00:00\",\"description\":\"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/soupe_froide_ail_amandes.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/soupe_froide_ail_amandes.png\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Je suis un cuisinier - Recettes faciles\",\"description\":\"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa\",\"name\":\"Dami\u00e1n Serrano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Dami\u00e1n Serrano\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/11\\\/avatar.jpg\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a\",\"name\":\"Dami\u00e1n\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/jesuisuncuisinier.fr\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/unptitcuisinier\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole","description":"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole","og_description":"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.","og_url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/","og_site_name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","article_published_time":"2015-09-03T08:00:58+00:00","article_modified_time":"2017-06-03T21:21:27+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png","type":"image\/png"}],"author":"Dami\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@unptitcuisinier","twitter_site":"@unptitcuisinier","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Dami\u00e1n","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/"},"author":{"name":"Dami\u00e1n","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a"},"headline":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole","datePublished":"2015-09-03T08:00:58+00:00","dateModified":"2017-06-03T21:21:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/"},"wordCount":829,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png","keywords":["amandes","ail","11 recettes de gaspachos et de soupes froides","ajoblanco"],"articleSection":["L\u00e9gumes","Soupes et Velout\u00e9s","recette"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/","name":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png","datePublished":"2015-09-03T08:00:58+00:00","dateModified":"2017-06-03T21:21:27+00:00","description":"Comment \u00e9laborer l'\u201dajoblanco malague\u00f1o\u201d, une d\u00e9licieuse soupe aux amandes enrichie avec une touche d'ail qui se d\u00e9guste bien froide. Recette facile.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#primaryimage","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/soupe_froide_ail_amandes.png","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/soupe-froide-aux-amandes-ajoblanco\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recette de soupe froide aux amandes (ajoblanco). Cuisine espagnole"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#website","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/","name":"Je suis un cuisinier - Recettes faciles","description":"Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine fran\u00e7aise, espagnole et d&#039;ailleurs.","publisher":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/04d97b7b1ae2f60e14cd96fc10a341aa","name":"Dami\u00e1n Serrano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","url":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","contentUrl":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Dami\u00e1n Serrano"},"logo":{"@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/avatar.jpg"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/#\/schema\/person\/c2da7696f2784cce34698e48f989cb2a","name":"Dami\u00e1n","sameAs":["http:\/\/jesuisuncuisinier.fr","https:\/\/x.com\/unptitcuisinier"]}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}