La roquette est l’une de mes salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es depuis peu. Auparavant, j’\u00e9tais un peu g\u00ean\u00e9 par sa saveur \u00e9trange, mais je l’ai quand m\u00eame toujours achet\u00e9e. Elle doit avoir quelque chose car, m\u00eame si je pense toujours qu’elle a un go\u00fbt particulier, je peux dire sans h\u00e9sitation que je l’aime bien. Non seulement dans les salades, mais aussi dans d’autres pr\u00e9parations comme sur la pizza.<\/p>\n
Cette salade est l’une des recettes que j’ai apprise de l’amie qui m’a appris le saumon cuit \u00e0 la vapeur des poivrons<\/a>.\u00a0C’\u00e9tait lors d’une visite \u00e0 Grenoble. \u00c7a fait presque un an… Le temps passe vite ! Il faut dire que le m\u00e9lange du go\u00fbt sucr\u00e9 de la poire, avec le parmesan et le go\u00fbt \u00e9trange de la roquette se marie parfaitement. Elle accompagne parfaitement un bon morceau de viande grill\u00e9e.<\/p>\n <\/ins>