{"id":13524,"date":"2021-03-22T11:37:54","date_gmt":"2021-03-22T10:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?p=13524"},"modified":"2021-03-22T11:37:54","modified_gmt":"2021-03-22T10:37:54","slug":"recette-de-soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignons\/","title":{"rendered":"Recette de soupe de pois chiches au poulet et champignons. D\u00e9licieux !"},"content":{"rendered":"\n<p>Bonjour\u2009! Envie d&rsquo;un bon plat chaud pour un jour de grand froid pour vous r\u00e9conforter\u2009? J&rsquo;ai essay\u00e9 cette recette de soupe de pois chiches au poulet et aux champignons avec une touche asiatique chez une amie et je lui ai imm\u00e9diatement demand\u00e9 la recette. Avez-vous l&rsquo;habitude d&#8217;emporter des recettes chez vous lorsque vous \u00eates invit\u00e9 \u00e0 un repas\u2009? Oui\u2009? Quelle \u00e9tait la derni\u00e8re\u2009?<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Vous voulez savoir comment pr\u00e9parer une soupe de pois chiches au poulet et champignons ?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer cette soupe de pois chiches au poulet et champignons, nous allons proc\u00e9der de mani\u00e8re rapide, \u00e0 partir de pois chiches d\u00e9j\u00e0 cuits. Cependant, comme toujours, dans la section des astuces, je vous explique comment vous pouvez le faire en utilisant des pois chiches secs, \u00e0 condition de penser \u00e0 les faire tremper la veille.<\/p>\n<p>Les saveurs asiatiques que nous allons ajouter \u00e0 cette soupe de pois chiches au poulet et champignons commencent par le choix des champignons. Bien que vous puissiez mettre les champignons que vous voulez. Pour cette recette, j&rsquo;ai opt\u00e9 pour des champignons shiitak\u00e9s, qui sont des champignons typiquement japonais. D&rsquo;autres touches de saveurs typiquement asiatiques sont apport\u00e9es par la sauce soja, le gingembre et l&rsquo;huile de s\u00e9same.<\/p>\n<p>Sur le blog, vous trouverez de nombreuses autres recettes \u00e0 base de pois chiches parmi lesquelles, je peux vous recommander, un <strong>rago\u00fbt de pois chiches au merlu<\/strong>, si bon que vous ne pouvez pas le manquer si vous aimez ce poisson. Et aussi, bien s\u00fbr, le classique <strong>rago\u00fbt de pois chiches au chorizo<\/strong> espagnol qui est vraiment bon. Et, comme derni\u00e8re recommandation, les <strong>pois chiches au chou kale<\/strong> qui feront certainement le bonheur des amateurs de ce l\u00e9gume.<\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Soupe de pois chiches au poulet et champignons\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos.jpg 1204w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignos.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignons\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de soupe de pois chiches au poulet et champignons. D\u00e9licieux !<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-13524\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"215c12d056\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_13524_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(13524, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_13524_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(13524, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_13524_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(13524, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_13524_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(13524, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_13524_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(13524, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 5,00 \/ 5. Votes: 1<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-13524-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT30M>30 m<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2021-03-22\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment pr\u00e9parer une soupe pois chiches au poulet et champignons. Recette facile. Une bonne soupe avec une touche asiatique.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">400\u00a0g de pois chiches cuits<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">600\u00a0ml de bouillon de poulet<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuisse de poulet<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">150\u00a0g de champignons shiitake en tranches<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 grosse carotte<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 morceau de gingembre r\u00e2p\u00e9 (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 gousses d&rsquo;ail \u00e9pluch\u00e9es, sans germe et \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 trait de sauce soja<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Graines de s\u00e9same \u00e0 saupoudrer<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Huile de s\u00e9same (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 oignon nouveau ou c\u00e9bette coup\u00e9 en fines tranches.<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une cocotte, faites chauffer un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive et \u00e9ventuellement un peu d&rsquo;huile de s\u00e9same avec l&rsquo;ail et le gingembre. Faire revenir pendant 1 minute.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajoutez la carotte et faites-la sauter pendant 1 minute.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Incorporez le poulet et couvrez-le avec le bouillon. Ajoutez un peu de sauce soja, go\u00fbtez et ajustez le sel. Faites cuire pendant 20 \u00e0 30 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le poulet soit cuit \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Pendant ce temps, dans une autre po\u00eale, faites revenir les champignons dans un peu d&rsquo;huile pendant environ 10 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Retirez le poulet, laissez-le\u00a0un peu\u00a0refroidir et \u00e9miettez-le. Jetez la peau et les os.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Remettre le poulet \u00e9miett\u00e9 dans la cocotte, ainsi que les pois chiches et les champignons.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faites cuire pendant 5 minutes suppl\u00e9mentaires pour m\u00e9langer les saveurs.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">C&rsquo;est tout. Servez chaud, parsem\u00e9 de graines de s\u00e9same et d&rsquo;oignons c\u00e9bette. Bonne d\u00e9gustation\u2009!<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Le soja, le gingembre et l&rsquo;huile de s\u00e9same donnent une touche asiatique \u00e0 cette soupe de pois chiches au poulet et champignon. Cependant, vous pouvez les laisser de c\u00f4t\u00e9 et utiliser des champignons de Paris si vous souhaitez une saveur plus traditionnelle.<\/li>\n<li>Utilisez les champignons que vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/li>\n<li>Si vous utilisez des champignons s\u00e9ch\u00e9s, faites-les cuire avec le poulet.<\/li>\n<li>Pour pr\u00e9parer la soupe \u00e0 partir de pois chiches secs, faire tremper les pois chiches 24 heures \u00e0 l&rsquo;avance avec une pinc\u00e9e de bicarbonate. Ensuite, portez 750\u00a0ml d&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition et lorsqu&rsquo;elle bout, ajoutez les pois chiches. Laissez-les cuire pendant 1\u00a0h\u00a030 \u00e0 2\u00a0h (de 45\u00a0m \u00e0 1\u00a0h en autocuiseur). Au bout d&rsquo;une heure (25 minutes dans un autocuiseur), ajoutez le poulet, terminez la cuisson des pois chiches et poursuivez la recette comme d&rsquo;habitude. Dans ce cas, nous n&rsquo;utiliserons pas de bouillon, car les pois chiches lib\u00e9reront leur saveur.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Vous savez maintenant comment pr\u00e9parer une soupe de pois chiches au poulet et champignons.<\/h3>\n<p>La recette vous a plu\u2009? J&rsquo;esp\u00e8re que vous allez l&rsquo;essayer. Si vous pr\u00e9parez ce plat, je vous invite \u00e0 poster une photo ou \u00e0 m&rsquo;envoyer un message, j&rsquo;adore voir vos pr\u00e9parations\u2009!<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me laisser votre avis, vos questions ou vos suggestions sur cette recette dans <a href=\"#comments\"><strong>un message un peu plus bas<\/strong><\/a> dans la section des commentaires.<\/p>\n<p>Laissez-moi votre vote de confiance avec un \u00ab\u00a0j&rsquo;aime\u00a0\u00bb et partagez cette superbe soupe de pois chiches au poulet et aux champignons sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>\u00c0 bient\u00f4t\u2009!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment pr\u00e9parer une soupe pois chiches au poulet et champignons. Recette facile. Une bonne soupe avec une touche asiatique.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13546,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"soupe pois chiches au poulet et champignons","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment pr\u00e9parer une soupe pois chiches au poulet et champignons. Recette facile. Une bonne soupe avec une touche asiatique.","footnotes":""},"categories":[845,20,842],"tags":[180,149,1407,1408],"class_list":["post-13524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legumes","category-recette","category-viande-et-volaille","tag-pois-chiches","tag-poulet","tag-soupe-de-pois-chiches","tag-chamnpignons"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recette de soupe de pois chiches au poulet et champignons. D\u00e9licieux !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment pr\u00e9parer une soupe pois chiches au poulet et champignons. Recette facile. Une bonne soupe avec une touche asiatique.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-soupe-de-pois-chiches-au-poulet-et-champignons\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette de soupe de pois chiches au poulet et champignons. D\u00e9licieux !\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment pr\u00e9parer une soupe pois chiches au poulet et champignons. Recette facile. 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