{"id":12782,"date":"2021-01-09T09:05:00","date_gmt":"2021-01-09T08:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?p=12782"},"modified":"2021-01-09T09:05:58","modified_gmt":"2021-01-09T08:05:58","slug":"recette-de-poulpe-a-la-plancha-a-l-ail-et-au-paprika-sur-puree-de-pommes-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-poulpe-a-la-plancha-a-l-ail-et-au-paprika-sur-puree-de-pommes-de-terre\/","title":{"rendered":"Recette de poulpe \u00e0 la plancha \u00e0 l&rsquo;ail et au paprika sur une pur\u00e9e de pommes de terre"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Bonjour\u2009! Faire cuire le <strong>poulpe \u00e0 la plancha<\/strong> lui donne une touche tr\u00e8s savoureuse que j&rsquo;adore. De plus, comme <strong>le poulpe se combine bien avec les pommes de terre<\/strong>, c&rsquo;est une pur\u00e9e qui va avec. Je dois dire que j&rsquo;ai d\u00e9couvert que <strong>la pur\u00e9e avec cette sauce \u00e0 l&rsquo;ail et au paprika<\/strong> est une pure merveille.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><\/p>\n<h2>Vous voulez savoir comment faire du poulpe \u00e0 la plancha ?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer le <strong>poulpe grill\u00e9 \u00e0 la plancha avec sa sauce \u00e0 l&rsquo;ail et paprika<\/strong>, nous aurons besoin de <strong>tentacules de poulpe cuit<\/strong> que vous pouvez trouver chez votre poissonnier ou dans les rayons poissonnerie du supermarch\u00e9. Nous pouvons les laisser tels quels, ou nous pouvons <strong>les fendre en deux sur la longueur<\/strong>, de cette fa\u00e7on, ils vont dorer \u00e9galement \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et accentueront la saveur.<\/p>\n<p>Pour l&rsquo;accompagnement de ce <strong>poulpe grill\u00e9<\/strong>, la pur\u00e9e, il suffit de <strong>faire cuire les pommes de terre<\/strong>, les peler, les passer au presse-pur\u00e9e et enfin les lier avec un peu de lait et d&rsquo;huile ou du beurre. La <strong>sauce est pr\u00e9par\u00e9e avec de l&rsquo;ail, de l&rsquo;huile et du paprika<\/strong> et prend \u00e9galement moins de 5 minutes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-ingredients.jpg\" alt=\"Poulpe \u00e0 la plancha \u00e0 l'ail et au paprika (ingr\u00e9dients)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12871\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-ingredients.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-ingredients-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-ingredients-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-ingredients-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Sur le blog, vous trouverez d&rsquo;autres <strong>recettes \u00e0 base de poulpe<\/strong>. Vous avez une <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/cocktail-de-fruits-de-mer-salpicon-de-marisco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>salade de fruits de mer<\/strong><\/a> qui est d\u00e9licieuse avec du poulpe cuit ou un <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/haricots-blancs-au-poulpe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>bon rago\u00fbt de haricots avec du poulpe<\/strong><\/a> qui est \u00e0 tomber par terre. Sans oublier l&rsquo;une des tapas typiques espagnoles : le <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/pulpo-a-la-gallega\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>poulpe \u00e0 la gallega<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Voici la recette\u00a0:<\/p>\n<p>\n<ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Poulpe \u00e0 la plancha \u00e0 l&#039;ail et au paprika\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/poulpe-a-la-plancha-ail-paprika.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-poulpe-a-la-plancha-a-l-ail-et-au-paprika-sur-puree-de-pommes-de-terre\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de poulpe \u00e0 la plancha \u00e0 l&rsquo;ail et au paprika sur une pur\u00e9e de pommes de terre<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-12782\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"52f4bfa1b7\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_12782_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(12782, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(4.1, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12782_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12782, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.1, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12782_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12782, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.1, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12782_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12782, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.1, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12782_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_off.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12782, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.1, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 4,05 \/ 5. Votes: 20<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-12782-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT15M>15 m + 30 min de la pur\u00e9e<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2021-01-09\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire du poulpe \u00e0 la plancha. Recette facile. Apprenez \u00e0 pr\u00e9parer ce poulpe \u00e0 l'ail et paprika sur une d\u00e9licieuse pur\u00e9e de pommes de terre.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">750 g de tentacules de poulpe cuit (entiers)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Huile d&rsquo;olive vierge extra<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel (fin ou fleur de sel)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Persil pour la d\u00e9coration<\/li>\n<\/ul><b>Pour la sauce\u00a0:<\/b><ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">100 ml d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 ou 5 gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de paprika doux (ou moiti\u00e9-moiti\u00e9 doux et fort)<\/li>\n<\/ul><b>Pour la pur\u00e9e de pommes de terre\u00a0:<\/b><ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 ou 5 pommes de terre \u00e0 cuire moyennes (\u00e0 peu pr\u00e8s de la m\u00eame taille)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 peu de lait<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 noix de beurre ou 1 filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel, poivre et noix de muscade<\/li>\n<\/ul><b>Maretiel :<\/b><ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Plancha \u00e9lectrique, grill ou grande po\u00eale<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\"><strong>Faites cuire le poulpe<\/strong>, consulter <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/pulpo-a-la-gallega\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>la recette de poulpe \u00e0 la gallega<\/strong><\/a>\u00a0o\u00f9 je vous explique en d\u00e9tail <strong>comment faire cuire le poulpe<\/strong>.<br \/>\n<strong><\/strong><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\"><strong>Pr\u00e9parer la pur\u00e9e<\/strong>. Faites cuire les pommes de terre dans de l&rsquo;eau sal\u00e9e pendant une demi-heure, \u00e9pluchez-les et coupez-les en morceaux. Passez les pommes de terre dans le presse-pur\u00e9e ou \u00e9crasez-les avec une fourchette. R\u00e9chauffez \u00e0 nouveau et ajustez la consistance avec un peu de lait et d&rsquo;huile ou du beurre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre go\u00fbt. Pour plus de <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/puree-de-pommes-de-terre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>d\u00e9tails sur la fa\u00e7on de faire de la pur\u00e9e de pommes de terre maison<\/strong><\/a>, suivez le lien.<br \/>\n<strong><\/strong><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\"><strong>Pr\u00e9parer l&rsquo;ail<\/strong>. \u00c9pluchez et coupez l&rsquo;ail en fines rondelles. Faites-les revenir dans une po\u00eale avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive. Lorsqu&rsquo;elles deviennent un peu dor\u00e9es, retirez du feu et ajoutez le paprika. M\u00e9langez et laissez reposer.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faites chauffer un grand grill, plancha ou une po\u00eale, graiss\u00e9e d&rsquo;huile d&rsquo;olive, \u00e0 feu moyen \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9ventuellement, chaque tentacule peut \u00eatre coup\u00e9 en deux dans le sens de la longueur.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Lorsque la plancha est tr\u00e8s chaude, faites cuire le poulpe d&rsquo;abord d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 pendant 2 \u00e0 3 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que soit joliment dor\u00e9, puis de l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9. Avant de les retourner, versez un peu d&rsquo;huile sur le poulpe.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Voil\u00e0\u2009! C&rsquo;est tout\u2009! Servez le poulpe sur la pur\u00e9e de pommes de terre, assaisonnez avec de la fleur de sel et quelques cuill\u00e8res de sauce \u00e0 l&rsquo;ail et paprika. D\u00e9corez avec du persil. Bonne d\u00e9gustation\u2009!<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Surveillez <strong>la temp\u00e9rature de la plancha<\/strong>. Elle doit \u00eatre tr\u00e8s chaude, mais pas excessivement.<\/li>\n<li>Vous pouvez faire cette m\u00eame recette avec du poulpe grill\u00e9 au barbecue.<\/li>\n<li>V\u00e9rifiez la cuisson jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s selon votre go\u00fbt. Cela peut prendre un certain temps.<\/li>\n<li>Si les tentacules sont petits, vous pouvez les laisser entiers ou, s\u2019ils sont tr\u00e8s gros, vous pouvez les couper en deux (dans le sens de la longueur).<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/comment-faire-poulpe-a-la-plancha-ail-paprika.jpg\" alt=\"Comment faire poulpe \u00e0 la plancha \u00e0 l'ail et au paprika\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12872\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/comment-faire-poulpe-a-la-plancha-ail-paprika.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/comment-faire-poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/comment-faire-poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/comment-faire-poulpe-a-la-plancha-ail-paprika-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/h2>\n<h2>Vous savez maintenant comment faire du poulpe grill\u00e9 \u00e0 la plancha<\/h2>\n<p>Vous avez aim\u00e9 la recette\u2009? J&rsquo;esp\u00e8re que vous oserez la faire. Faire dorer le <strong>poulpe \u00e0 la plancha<\/strong> lui donne un go\u00fbt extraordinairement bon.<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 laisser votre avis dans <a href=\"#comments\"><strong>un commentaire ci-dessous<\/strong><\/a> pour me faire savoir si vous avez appr\u00e9ci\u00e9. Si vous n&rsquo;avez pas aim\u00e9, faites-le moi savoir aussi. Toute critique est la bienvenue. Si vous avez des suggestions ou des doutes, profitez-en \u00e9galement et faites-moi part de vos remarques.<\/p>\n<p>Pour finir, si vous \u00eates un <strong>fan de poulpe<\/strong>, je vous invite \u00e0 me soutenir en notant la recette, en appuyant sur le bouton \u00ab\u00a0J&rsquo;aime\u00a0\u00bb et en partageant ce <strong>d\u00e9licieux poulpe grill\u00e9 \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 la pur\u00e9e<\/strong> sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>\u00c0 bient\u00f4t\u2009!<\/p>\n<p>[\/donotprint]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire du poulpe \u00e0 la plancha. Recette facile. Apprenez \u00e0 pr\u00e9parer ce poulpe \u00e0 l&rsquo;ail et paprika sur une d\u00e9licieuse pur\u00e9e de pommes de terre.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12870,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"poulpe \u00e0 la plancha","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire du poulpe \u00e0 la plancha. Recette facile. 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