{"id":12567,"date":"2020-12-13T09:13:13","date_gmt":"2020-12-13T08:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?p=12567"},"modified":"2020-12-13T18:00:43","modified_gmt":"2020-12-13T17:00:43","slug":"recette-de-boulettes-de-morue-a-la-sauce-verte-a-lail-et-persil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-boulettes-de-morue-a-la-sauce-verte-a-lail-et-persil\/","title":{"rendered":"Recette de boulettes de morue \u00e0 la sauce verte \u00e0 l&rsquo;ail et persil"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Bonjour\u2009! Dans cet article, je vous explique comment pr\u00e9parer des <strong>boulettes de morue \u00e0 la sauce verte<\/strong>. Une recette super facile de<strong> boulettes de poisson<\/strong> avec lesquelles vous allez surement vous r\u00e9galer.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><\/p>\n<h2>Vous voulez savoir comment faire des boulettes de morue en sauce verte ?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer ces <strong>boulettes de morue \u00e0 la sauce verte<\/strong>, nous allons suivre les \u00e9tapes suivantes\u00a0: pr\u00e9parer la p\u00e2te pour les boulettes, faire cuire une premi\u00e8re fois les boulettes et enfin une deuxi\u00e8me fois dans la sauce faite d&rsquo;ail, de persil et du fumet de poisson.<\/p>\n<p>Je vous pr\u00e9sente les boulettes de morue frites, bien que vous puissiez \u00e9galement les faire juste dorer \u00e0 la po\u00eale avec un peu d&rsquo;huile. Faites comme vous voulez, mais je trouve que la friture donne un meilleur r\u00e9sultat. Ensuite, <strong>je mets aussi des petits pois dans la sauce<\/strong>, mais si vous le souhaitez on peut tr\u00e8s bien s&rsquo;en passer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ingredients.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (ingr\u00e9dients)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12586\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ingredients.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ingredients-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ingredients-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ingredients-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Sur le blog, vous trouverez de nombreuses autres <strong>recettes de morue<\/strong>. Essayez ce d\u00e9licieux <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/riz-a-la-morue-et-aux-epinards-cuisine-espagnole\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>riz \u00e0 la morue et aux \u00e9pinards fa\u00e7on paella<\/strong><\/a>\u2009; la <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/morue-aux-oignons\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>morue aux oignons<\/strong><\/a>, un plat typique des Canaries\u2009; un <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/ragout-de-pommes-de-terre-a-la-morue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>rago\u00fbt de pommes de terre \u00e0 la morue<\/strong><\/a> qui est \u00e0 tomber par terre, ou la <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/cataplana-de-morue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>cataplana de morue<\/strong><\/a>, un d\u00e9licieux plat portugais.<\/p>\n<p>Voici la recette\u00a0:<\/p>\n<p>\n<ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte \u00e0 l&#039;ail et persil\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-ail-persil.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/recette-de-boulettes-de-morue-a-la-sauce-verte-a-lail-et-persil\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de boulettes de morue \u00e0 la sauce verte \u00e0 l&rsquo;ail et persil<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-12567\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"4302c3b249\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_12567_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(12567, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(5, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; 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Votes: 2<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-12567-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">2<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT45M>45 m + repos<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2020-12-13\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire des boulettes de morue \u00e0 la sauce verte. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire ces d\u00e9licieuses boulettes de poisson avec une sauce \u00e0 l'ail et au persil.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">400\u00a0g de morue sal\u00e9e<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">30\u00a0g de mie de pain<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">100\u00a0ml de lait<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 \u0153uf plein air<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Chapelure (selon le go\u00fbt)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Persil frais en quantit\u00e9 selon le go\u00fbt<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 oignon cisel\u00e9<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 ou 3 gousses d&rsquo;ail hach\u00e9<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">150\u00a0ml de vin blanc<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine (pour \u00e9paissir la sauce)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">30\u00a0g de petits pois (facultatif)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 feuille de laurier<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Farine (pour fariner les boulettes)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Huile de friture<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel et poivre noir moulu<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">La premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de dessaler la morue si n\u00e9cessaire. Pour ce faire, il faut d&rsquo;abord la laver pour \u00e9liminer l&rsquo;exc\u00e8s de sel, puis la laisser tremper dans le r\u00e9frig\u00e9rateur dans une grande quantit\u00e9 d&rsquo;eau, la peau tourn\u00e9e vers le haut, pendant environ 24 heures, en changeant l&rsquo;eau au moins trois fois.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Tremper la mie de pain dans le lait.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faire chauffer 1 verre d&rsquo;eau avec le laurier. Lorsqu&rsquo;elle bout, ajouter la morue dessal\u00e9e, placer le couvercle et \u00e9teignez le feu. Laisser reposer pendant 5 \u00e0 10 minutes, \u00e0 couvert. La morue va cuire avec la chaleur r\u00e9siduelle.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9mietter le cabillaud en enlevant la peau et toutes les ar\u00eates.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9plucher et ciseler l&rsquo;oignon et les gousses d&rsquo;ail.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Bien laver le persil et le hacher tr\u00e8s finement.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faites chauffer les 2 cuiller\u00e9es d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une po\u00eale et, lorsqu&rsquo;elle est chaude, faire revenir l&rsquo;oignon \u00e0 feu moyen pendant 6 ou 7 minutes. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans un saladier, m\u00e9langer la morue \u00e9miett\u00e9e avec la mie de pain \u00e9goutt\u00e9e, 1 gousse d&rsquo;ail, 1 cuiller\u00e9e de persil hach\u00e9, la moiti\u00e9 de l&rsquo;oignon. Incorporer l&rsquo;\u0153uf.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oeuf.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (\u0153uf)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter wp-image-12584 size-full\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oeuf.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oeuf-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oeuf-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oeuf-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saler et poivrer et bien m\u00e9langer.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-melanger.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (m\u00e9langer)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter wp-image-12585 size-full\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-melanger.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-melanger-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-melanger-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-melanger-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Si n\u00e9cessaire, ajouter de la chapelure petit \u00e0 petit jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te consistante et moulable pour les boulettes.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-chapelure.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (chapelure)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter wp-image-12594 size-full\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-chapelure.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-chapelure-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-chapelure-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-chapelure-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saler et poivrer et laisser au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 30 minutes pour que le pain s&rsquo;hydrate et les saveurs se m\u00e9langent.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Une fois la p\u00e2te repos\u00e9e, former des boulettes de la taille d&rsquo;une balle de ping-pong.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-former-les-boules.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (former les boules)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12589\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-former-les-boules.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-former-les-boules-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-former-les-boules-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-former-les-boules-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Fariner les boulettes de morue.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fariner.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (fariner)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12590\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fariner.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fariner-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fariner-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fariner-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faire frire les boulettes dans une grande quantit\u00e9 d&rsquo;huile chaude pendant 2 \u00e0 3 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils se colorent. Vous devrez peut-\u00eatre effectuer cette \u00e9tape en deux ou trois fois afin de ne pas surcharger la friture.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-friture.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (friture)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12588\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-friture.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-friture-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-friture-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-friture-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Au fur et \u00e0 mesure qu\u2019on les fait frire, laisser reposer les boulettes sur du papier absorbant pour \u00e9liminer l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;huile.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-papier-absorbant.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (papier absorbant)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12582\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-papier-absorbant.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-papier-absorbant-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-papier-absorbant-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-papier-absorbant-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faire chauffer la po\u00eale avec la moiti\u00e9 de l&rsquo;oignon frit pr\u00e9c\u00e9demment r\u00e9serv\u00e9. Lorsqu&rsquo;il est chaud, ajouter l&rsquo;autre gousse d&rsquo;ail hach\u00e9e. Bien m\u00e9langer.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oignon.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (oignon)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12583\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oignon.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oignon-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oignon-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-oignon-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saupoudrer la cuiller\u00e9e de farine, m\u00e9langer et faire cuire 2 \u00e0 3 minutes pour qu&rsquo;elle perde son go\u00fbt cru.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-farine.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (farine)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12591\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-farine.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-farine-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-farine-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-farine-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter le vin blanc et m\u00e9langer bien. Faire cuire pendant 2 \u00e0 3 minutes pour faire \u00e9vaporer l&rsquo;alcool.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-vin-blanc.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (vin blanc)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12579\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-vin-blanc.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-vin-blanc-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-vin-blanc-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-vin-blanc-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter le fumet de poisson et m\u00e9langer pour qu&rsquo;il ne reste pas de grumeaux.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fumet.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (fumet)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12587\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fumet.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fumet-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fumet-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-fumet-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saupoudrer une ou deux cuill\u00e8res de persil hach\u00e9, selon votre go\u00fbt.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-persil.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (persil)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12581\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-persil.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-persil-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-persil-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-persil-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter aussi les petits pois.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-petits-pois.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (petits pois)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12580\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-petits-pois.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-petits-pois-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-petits-pois-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-petits-pois-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Faire cuire pendant 3 \u00e0 4 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-epaissir.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (\u00e9paissi)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12592\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-epaissir.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-epaissir-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-epaissir-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-epaissir-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Go\u00fbter la sauce et assaisonner avec du sel et du poivre selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ajouter les boulettes de morue. Couvrir et laisser cuire pendant 5 minutes suppl\u00e9mentaires. Remuez plusieurs fois pendant la cuisson.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-cuisson.jpg\" alt=\"Boulettes de morue sauce verte (cuisson)\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12593\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-cuisson.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-cuisson-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-cuisson-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/boulettes-de-morue-sauce-verte-cuisson-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">C&rsquo;est tout. Saupoudrez d&rsquo;un peu plus de persil, et d\u00e9gustez\u2009!<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Accompagnez les <strong>boulettes de morue en sauce verte<\/strong> avec quelques pommes de terre vapeur.<\/li>\n<li>Si vous le souhaitez, vous pouvez les <strong>servir avec un \u0153uf dur<\/strong> coup\u00e9 en petits morceaux.<\/li>\n<li>Au lieu de faire frire les boulettes de morue, <strong>vous pouvez les faire revenir dans une po\u00eale graiss\u00e9e \u00e0 l&rsquo;huile<\/strong>. Il faut les retourner pour qu&rsquo;elles cuisent de tous les c\u00f4t\u00e9s.<\/li>\n<li>Vous pouvez faire la <strong>recette avec du cabillaud frais<\/strong> au lieu de la morue.<\/li>\n<li>Vous pouvez \u00e9galement consulter <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/boulettes-de-viande\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>la recette classique des boulettes de viande en sauce<\/strong><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Vous savez maintenant comment faire des boulettes de morue \u00e0 la sauce verte<\/h2>\n<p>Vous avez aim\u00e9 la recette\u2009? J&rsquo;esp\u00e8re que je vous ai donn\u00e9 envie de l&rsquo;essayer. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me <a href=\"#comments\"><strong>laisser un commentaire<\/strong><\/a> pour me dire ce que vous en pensez ou si vous avez des questions ou des suggestions concernant la pr\u00e9paration.<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<p>Enfin, si vous \u00eates un <strong>fan de morue<\/strong>, je vous invite \u00e0 laisser un \u00ab\u00a0J&rsquo;aime\u00a0\u00bb et \u00e0 partager ces <strong>boulettes de morue \u00e0 la sauce<\/strong> verte sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>A bient\u00f4t !<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire des boulettes de morue \u00e0 la sauce verte. Recette facile. Apprenez \u00e0 faire ces d\u00e9licieuses boulettes de poisson avec une sauce \u00e0 l&rsquo;ail et au persil.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12595,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"boulettes de morue","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire des boulettes de morue \u00e0 la sauce verte. Recette facile. 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