{"id":12153,"date":"2020-11-02T21:32:43","date_gmt":"2020-11-02T20:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?p=12153"},"modified":"2020-11-02T21:33:05","modified_gmt":"2020-11-02T20:33:05","slug":"oeuf-au-plat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/oeuf-au-plat\/","title":{"rendered":"Recette d\u2019\u0153uf au plat.  Les basiques de la cuisine&nbsp;(I)"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Bonjour ! Avez-vous d\u00e9j\u00e0 eu envie de faire un <strong>\u0153uf au plat<\/strong> et que \u00e7a ne se passe pas comme vous l\u2019aviez pr\u00e9vu ? Ne vous inqui\u00e9tez pas ! Je vais vous dire ici <strong>tout ce que j\u2019ai appris sur la fa\u00e7on de faire des \u0153ufs au plat<\/strong>.<\/p>\n<p>Quand je les fais pour moi, j&rsquo;aime <strong>le blanc de l\u2019\u0153uf est bien caill\u00e9<\/strong>, mais que <strong>le jaune reste liquide<\/strong>, o\u00f9 je peux tremper mon pain maison fra\u00eechement cuit du jour. Cependant, je vous donnerai des indications pour l\u2019adapter \u00e0 votre go\u00fbt sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><\/p>\n<h2>Vous voulez savoir comment faire un \u0153uf au plat ?<\/h2>\n<p>Pour faire un <strong>\u0153uf au plat<\/strong>, il suffit d\u2019une goutte d\u2019huile ou une petite noisette de beurre sans oublier qu\u2019il faut une po\u00eale antiadh\u00e9sive. Pr\u00e9parer des <strong>\u0153ufs \u00e0 la po\u00eale avec peu de mati\u00e8re grasse<\/strong> permet de profiter de toute la valeur nutritive de l\u2019\u0153uf, riche en prot\u00e9ines et faible en calories.<\/p>\n<h3>Combien de calories contient un \u0153uf au plat ?<\/h3>\n<p>En moyenne, <strong>un \u0153uf contient 90 k calories<\/strong>, auxquelles il faut ajouter la goutte d\u2019huile ou de beurre, soit environ 8 k calories. On parle donc d\u2019un total de <strong>98 k calories pour chaque \u0153uf au plat<\/strong>. Bon.. allez.. pour faire rond, comptez 100 k calories.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/comment-faire-un-oeuf-au-plat.jpg\" alt=\"Comment faire un \u0153uf au plat\" width=\"640\" height=\"427\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12157\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/comment-faire-un-oeuf-au-plat.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/comment-faire-un-oeuf-au-plat-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/comment-faire-un-oeuf-au-plat-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Sur le blog, vous trouverez de nombreuses <strong>recettes o\u00f9 vous pourrez utiliser votre \u0153uf au plat<\/strong>. Vous pouvez accompagner <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/riz-sauce-tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>un riz \u00e0 la tomate<\/strong><\/a>, une d\u00e9licieuse <strong><a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/ratatouille-espagnole\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ratatouille \u00e0 la espagnole maison<\/a><\/strong> ou vous faire plaisir avec des <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/oeufs-casses\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>\u0153ufs cass\u00e9s<\/strong><\/a> sur des <a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/frites-au-four\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>frites au four<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>\n<ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\u0152uf au plat\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/oeuf-au-plat\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette d\u2019\u0153uf au plat.  Les basiques de la cuisine&nbsp;(I)<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-12153\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"53140ec226\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_12153_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(12153, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12153_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12153, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12153_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12153, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12153_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12153, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_12153_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_off.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(12153, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.5, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 3,50 \/ 5. Votes: 4<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-12153-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">1<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT5M>5 m<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2020-11-02\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire un \u0153uf au plat. Recette facile. Conseils pour pr\u00e9parer l\u2019\u0153uf au plat parfait. Avec le jaune liquide et le blanc cuit. Savoureux et peu calorique.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 \u0153uf de plein air<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 goutte d\u2019huile d\u2019olive ou une petite noisette de beurre<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Poivre noir fra\u00eechement moulu<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Tout d\u2019abord, sortez l\u2019\u0153uf du r\u00e9frig\u00e9rateur un peu avant pour qu\u2019il perde du froid. De cette fa\u00e7on, nous pouvons nous assurer qu\u2019il va mieux cuire.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Mettez maintenant une goutte d\u2019huile dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive et \u00e9talez-la sur le fond avec un pinceau, un morceau de papier absorbant ou m\u00eame le bout de vos doigts.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Mettez la po\u00eale sur le feu. Lorsqu\u2019elle est chaude, ajoutez l\u2019\u0153uf et baissez le feu \u00e0 moyen doux. Couvrez pendant une minute ou une minute et demie et laissez cuire.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Retirez le couvercle et terminez la cuisson pendant 1 ou 2 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit \u00e0 votre go\u00fbt.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et c\u2019est tout. Servez, assaisonnez avec un peu de sel selon votre go\u00fbt. Vous avez vu comme c\u2019est facile ? Bonne d\u00e9gustation !<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ol>\n<li>Quand je d\u00e9pose des <strong>\u0153ufs dans la po\u00eale<\/strong>, j\u2019aime bien les couvrir au d\u00e9but, mais ensuite j\u2019enl\u00e8ve le couvercle, avant que le jaune commence \u00e0 changer de couleur et conserve sa jolie couleur orang\u00e9e. J\u2019utilise le couvercle pour que le blanc cuise plus rapidement.<\/li>\n<li>Utilisez un <strong>couvercle transparent<\/strong> pour contr\u00f4ler la couleur du jaune \u00e0 tout moment.<\/li>\n<li>Si vous aimez que <strong>le jaune d\u2019\u0153uf change de couleur<\/strong>, laissez le couvercle en place. Cependant, soyez tr\u00e8s prudent, car d\u00e8s qu\u2019il change de couleur, <strong>le jaune durcit imm\u00e9diatement<\/strong>.<\/li>\n<li>N\u00e9anmoins, <strong>un peu de caillage du jaune<\/strong> avec le couvercle fait un excellent <strong>\u0153uf au plat pour les hamburgers ou les sandwiches<\/strong>, car il est un peu liquide, mais pas trop.<\/li>\n<li>Sur le march\u00e9, vous trouverez \u00e9galement <strong>des moules ou cercles pour les \u0153ufs au plat<\/strong>. Si vous les utilisez, n\u2019oubliez pas de les graisser pour que l\u2019\u0153uf ne colle pas.<\/li>\n<li>Bien que ce ne soit pas strictement n\u00e9cessaire, vous pouvez \u00e9galement <strong>utiliser une po\u00eale pour les blinis<\/strong>, qui ont un diam\u00e8tre d\u2019un peu plus de 10 cm.<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-a-la-poele.jpg\" alt=\"\u0152uf au plat \u00e0 la po\u00eale\" width=\"1200\" height=\"797\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12156\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-a-la-poele.jpg 1200w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-a-la-poele-768x510.jpg 768w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-a-la-poele-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oeuf-au-plat-a-la-poele-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h3>Vous savez maintenant comment faire un \u0153uf au plat<\/h3>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la recette ? J\u2019esp\u00e8re que vous avez aim\u00e9 et que vous avez appris \u00e0 faire un \u0153uf au plat.<\/p>\n<p>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 <strong><a href=\"#comments\">me laisser un commentaire<\/a><\/strong> et \u00e0 me dire ce que vous en pensez. Je vous encourage \u00e9galement \u00e0 me faire part de vos suggestions sur la fa\u00e7on de pr\u00e9parer les \u0153ufs ou \u00e0 me poser toutes les questions que vous pourriez avoir sur le processus.<\/p>\n<p>Pour finir avec cette recette, je n\u2019ai qu\u2019\u00e0 vous inviter \u00e0 laisser votre vote de confiance au blog avec un \u00ab j\u2019aime \u00bb et en partageant ce <strong>guide de pr\u00e9paration des \u0153ufs au plat<\/strong> sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>A bient\u00f4t !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire un \u0153uf au plat. Recette facile. Conseils pour pr\u00e9parer l\u2019\u0153uf au plat parfait. Avec le jaune liquide et le blanc cuit. Savoureux et peu calorique.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"\u0153uf au plat","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire un \u0153uf au plat. Recette facile. Conseils pour pr\u00e9parer l\u2019\u0153uf au plat parfait avec le jaune liquide et le blanc cuit. D\u00e9licieux !","footnotes":""},"categories":[853,20],"tags":[862,1346],"class_list":["post-12153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oeufs","category-recette","tag-oeuf","tag-oeuf-au-plat"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recette d\u2019\u0153uf au plat. Les basiques de la cuisine&nbsp;(I)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment faire un \u0153uf au plat. Recette facile. 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