{"id":11652,"date":"2019-09-01T17:43:38","date_gmt":"2019-09-01T15:43:38","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/?p=11652"},"modified":"2019-09-01T17:43:38","modified_gmt":"2019-09-01T15:43:38","slug":"poelee-de-patisson-en-persillade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/poelee-de-patisson-en-persillade\/","title":{"rendered":"Recette de po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade (\u00e0 l\u2019ail et persil)"},"content":{"rendered":"\n<p>Le p\u00e2tisson est un <strong>l\u00e9gume ancien<\/strong> de la famille des courges. Sa saveur ressemble plus \u00e0 la courgette qu\u2019aux citrouilles oranges de l\u2019automne. Aujourd&rsquo;hui, je vous explique comment pr\u00e9parer une <strong>po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l&rsquo;ail et persil<\/strong>. Pour une petite entr\u00e9e de l\u00e9gumes ou comme accompagnement.<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire cette po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade ?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer une <strong>po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l&rsquo;ail et persil<\/strong>, il suffit de tron\u00e7onner le <strong>p\u00e2tisson<\/strong> et de le jeter dans la po\u00eale avec un peu d&rsquo;huile. Bien que cette courge ait une forme assez bizarre, il n&rsquo;y a pas lieu de s\u2019inqui\u00e9ter, il suffira de faire des morceaux \u00e0 peu pr\u00e8s de la m\u00eame taille.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-ingredients.jpg\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l'ail et persill\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11656\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-ingredients.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-ingredients-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-ingredients-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Comme vous pouvez le voir sur la photo, <strong>j&rsquo;ai combin\u00e9 du p\u00e2tisson blanc et jaune<\/strong> pour ajouter de la couleur \u00e0 la pr\u00e9paration. Le go\u00fbt et la texture sont presque identiques. Alors utilisez celui que vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/p>\n<p>Voici la recette:<\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l&#039;ail et persil\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/poelee-de-patisson-en-persillade\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade (\u00e0 l\u2019ail et persil)<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-11652\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"97d978eb5f\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_11652_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(11652, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(3.8, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_11652_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(11652, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.8, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_11652_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(11652, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.8, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_11652_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_half.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(11652, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.8, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_11652_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_off.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(11652, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(3.8, 4, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 3,78 \/ 5. Votes: 59<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-11652-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">2<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT30M>30 m<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2019-09-01\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire une po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade. Recette facile. Apprenez \u00e0 pr\u00e9parer le p\u00e2tisson avec de l'ail et du persil. Vous verrez \u00e0 quel point c'est d\u00e9licieux.\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">500 g de p\u00e2tisson<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 ou 2 gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Persil frais selon le go\u00fbt<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 ou 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel et poivre noir moulu<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\"><strong>Mat\u00e9riel:<\/strong><\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Presse-ail (<a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ZwAVV9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/amzn.to\/2ZwAVV9<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Bien laver le p\u00e2tisson. Couper la tige et le fendre en deux. Videz les graines avec une cuill\u00e8re. Couper en morceaux de la taille d\u2019une bouch\u00e9e.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Laver et s\u00e9cher le persil. Hache-le tr\u00e8s finement.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Peler les gousses d&rsquo;ail, retirer le germe et les hacher finement.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une grande po\u00eale, faites chauffer l&rsquo;huile d&rsquo;olive \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Quand elle est chaude, ajouter les morceaux de p\u00e2tisson et faites sauter environ 10 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu\u2019il soit tendre. Remuer fr\u00e9quemment pour qu&rsquo;il ne br\u00fble pas et cuit uniform\u00e9ment.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Saler et poivrer selon votre go\u00fbt. Saupoudrer l&rsquo;ail et le persil et faire sauter encore 2 \u00e0 3 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Voil\u00e0 ! C\u2019est pr\u00eat ! Bonne d\u00e9gustation !<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-cuisson.jpg\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l'ail et persil (cuisson)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11657\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-cuisson.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-cuisson-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-cuisson-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<p><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/p>\n<ul>\n<li>Servez cette po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en entr\u00e9e ou en accompagnement.<\/li>\n<li><strong>Ne couvrez pas la po\u00eale<\/strong> afin que le p\u00e2tisson ne cuise pas en exc\u00e8s. Il faut \u00eatre vigilant, si \u00e7a commence \u00e0 brunir trop vite, baisser le feu et \u00e9ventuellement ajouter un tout petit peu d\u2019eau.<\/li>\n<li>Au lieu de couper l&rsquo;ail au couteau, vous pouvez l\u2019\u00e9craser avec un <strong>presse-ail<\/strong>. Cette m\u00e9thode est celle que je pr\u00e9f\u00e8re pour ce type de plats.<\/li>\n<li>Essayez le <strong>thym<\/strong> ou les <strong>herbes de Provence<\/strong> \u00e0 la place du persil. C&rsquo;est aussi tr\u00e8s bon.<\/li>\n<li>Vous pouvez <strong>combiner le p\u00e2tisson avec des courgettes<\/strong>. Ils vont bien ensemble.<\/li>\n<li><strong>La peau est comestible.<\/strong> Toutefois, si vous le pr\u00e9f\u00e9rez ou si la peau est dure, \u00e9pluchez-la \u00e0 l\u2019aide d\u2019un \u00e9plucheur.<\/li>\n<li>Sur le blog, vous trouverez plus de <strong>recettes avec du p\u00e2tisson<\/strong>. Essayez de pr\u00e9parer un <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/patisson-farci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>p\u00e2tisson farci<\/strong><\/a>. Je l\u2019aime particuli\u00e8rement comme \u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-recette.jpg\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson \u00e0 l'ail et persil (recette)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11654\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-recette.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-recette-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/poelee-de-patisson-en-persillade-recette-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Vous savez maintenant comment faire une po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade<\/h3>\n<p>La recette vous a plu ? J&rsquo;esp\u00e8re vous avoir encourag\u00e9s \u00e0 l&rsquo;essayer. C&rsquo;est facile, c&rsquo;est bon et c\u2019est des l\u00e9gumes. Essayez !<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me <strong>laisser un message<\/strong> pour me dire si cela vous a plu ou non. Toute critique est la bienvenue. Vous pouvez \u00e9galement en profiter et me faire part de vos suggestions pour ce plat ou de vos doutes quant \u00e0 la pr\u00e9paration. Je serai heureux de vous aider.<\/p>\n<p>Enfin, si vous \u00eates <strong>fan de l\u00e9gumes anciens<\/strong>, comme moi, je vous invite \u00e0 me laisser votre soutien en donnant une note \u00e0 la recette avec plusieurs \u00e9toiles, en laissant un \u00abj&rsquo;aime\u00bb et en partageant cette <strong>po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson<\/strong> sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire une po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade. Recette facile. Apprenez \u00e0 pr\u00e9parer le p\u00e2tisson avec de l&rsquo;ail et du persil. Vous verrez \u00e0 quel point c&rsquo;est d\u00e9licieux.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire une po\u00eal\u00e9e de p\u00e2tisson en persillade. Recette facile. Apprenez \u00e0 pr\u00e9parer le p\u00e2tisson avec de l'ail et du persil. 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