{"id":10906,"date":"2018-04-01T13:54:33","date_gmt":"2018-04-01T11:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuisunpetitcuisinier.fr\/fr\/?p=10906"},"modified":"2018-04-01T13:54:48","modified_gmt":"2018-04-01T11:54:48","slug":"choucroute-de-la-mer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/choucroute-de-la-mer\/","title":{"rendered":"Recette de choucroute de la mer (choucroute aux poissons et fruits de mer)"},"content":{"rendered":"\n<p>Je suppose que vous connaissez la <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2017\/05\/choucroute-alsacienne.html\">choucroute \u00e0 l\u2019alsacienne<\/a><\/strong>. N\u2019est-ce pas\u00a0? Un plat de <strong>choucroute garnie<\/strong> avec pas mal de viande et de charcuterie r\u00e9gionale. La choucroute \u00e0 la base c\u2019est du chou ferment\u00e9. Tout seul, c\u2019est un aliment probiotique bon pour la sant\u00e9. Cette version de <strong>choucroute de la mer<\/strong> est un d\u00e9tournement \u00e0 base de poissons et des fruits de mer. Oui, \u00e7a fonctionne tr\u00e8s bien et ce n\u2019est pas lourd du tout.<\/p>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"9252856116\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"7340373828\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div>\n<h2>Voulez-vous savoir comment faire la choucroute de la mer\u00a0?<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer la <strong>choucroute de poisson<\/strong>, on va faire cuire tous les ingr\u00e9dients dans une cocotte. La m\u00e9thode est tr\u00e8s proche de la choucroute garnie classique, sauf que pour les poissons le temps de cuisson est beaucoup plus court.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-ingredients.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (ingr\u00e9dients)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10913\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-ingredients.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-ingredients-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-ingredients-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Nous n\u2019allons pas oublier l\u2019un des ingr\u00e9dients cl\u00e9s. Un bon <strong>vin blanc d\u2019Alsace<\/strong>, bien s\u00fbr. Et comme petite astuce, ne jamais oublier de bien rincer la choucroute avant de d\u00e9marrer la cuisson pour enlever l\u2019acidit\u00e9. Le reste, vous verrez se fait presque tout seul.<\/p>\n<p>Voici la recette\u00a0:<\/p>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"4190110340\"data-ad-format=\"auto\"data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"4190110340\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><div itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Recipe\">\n<div align=\"justify\" style=\"border-style:solid; border-width: 1px;padding: 10px 10px 10px 10px;\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"128\" height=\"85\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Choucroute de la mer\" style=\"float:left; padding: 10px 10px 10px 10px\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 128px) 100vw, 128px\" \/>\n<div itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\">\t\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer.jpg\">\n<meta itemprop=\"width\" content=\"140\">\n<meta itemprop=\"height\" content=\"85\">\n<\/div>\n<a href=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/choucroute-de-la-mer\/print\/\" rel=\"nofollow\" title=\"Imprimer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-print\/images\/printer_famfamfam.gif\" align=\"right\" alt=\"Imprimir\"><\/a>\n<h2 itemprop=\"name\" style=\"padding: 10px 10px 0px 10px\">Recette de choucroute de la mer (choucroute aux poissons et fruits de mer)<\/h2>\n<span id=\"post-ratings-10906\" class=\"post-ratings\" data-nonce=\"c3d3db72b1\"><div align=\"center\">Votez pour cette !<\/div>\r\n<div align=\"center\"><img decoding=\"async\" id=\"rating_10906_1\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"1 Star\" title=\"1 Star\" onmouseover=\"current_rating(10906, 1, '1 Star');\" onmouseout=\"ratings_off(4.2, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_10906_2\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"2 Stars\" title=\"2 Stars\" onmouseover=\"current_rating(10906, 2, '2 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.2, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_10906_3\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"3 Stars\" title=\"3 Stars\" onmouseover=\"current_rating(10906, 3, '3 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.2, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_10906_4\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_on.gif\" alt=\"4 Stars\" title=\"4 Stars\" onmouseover=\"current_rating(10906, 4, '4 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.2, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><img decoding=\"async\" id=\"rating_10906_5\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/stars_crystal\/rating_off.gif\" alt=\"5 Stars\" title=\"5 Stars\" onmouseover=\"current_rating(10906, 5, '5 Stars');\" onmouseout=\"ratings_off(4.2, 0, 0);\" onclick=\"rate_post();\" onkeypress=\"rate_post();\" style=\"cursor: pointer; border: 0px;\" \/><\/div>\r\n<div align=\"center\">Note: 4,22 \/ 5. Votes: 9<\/div><\/span><span id=\"post-ratings-10906-loading\" class=\"post-ratings-loading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/plugins\/wp-postratings\/images\/loading.gif\" width=\"16\" height=\"16\" class=\"post-ratings-image\" \/>Loading...<\/span><div><\/br><span itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">   <span itemprop=\"name\" content=\"Damian Serrano\"><\/span> <\/span>\n<b>Personnes:<\/b> <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span>   <b>Temps:<\/b> <time itemprop=\"totalTime\" datetime=PT2H30M>2 h 30 m<\/time>   <b>Difficult\u00e9:<\/b> Facile<\/div><div class=\"cleaner\" style=\"margin: 10px\"><\/div><time itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2018-04-01\"><\/time> \n<span itemprop=\"description\" content=\"Comment faire la choucroute de la mer. Recette facile. Apprenez \u00e0 r\u00e9aliser le fameux plat alsacien version poisson\u00a0! Parfait pour en faire un plat l\u00e9ger et d\u00e9licieux\u00a0!\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCuisine\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"recipeCategory\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<span itemprop=\"keywords\" content=\"Unknown\" ><\/span>\n<div class=\"note-wrapper\"><div class=\"note-top\"><\/div><div class=\"note-content\"><h3 style=\"padding-left: 10px; margin-bottom: 10px;\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1\u00a0kg de choucroute<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200\u00a0g de saumon<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200\u00a0g de bar ou loup de mer<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200\u00a0g de cabillaud<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200\u00a0g de moules<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">400\u00a0g de crevettes<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1\u00a0kg de pommes de terre \u00e0 cuire (plus ou moins petites)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 bouquet garni<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Des baies de geni\u00e8vre<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Des clous de girofle<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 noix de beurre<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd litre de vin blanc d\u2019Alsace<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 citron<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 oignon<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sel et poivre noir moulu<\/li>\n<\/ul>\n<br \/><\/div><div class=\"note-bottom\"><\/div>\n<\/div> <!-- \/ #ingredients -->\n<div align=\"justify\" class=\"directions-wrapper\"><h3>\u00c9laboration<\/h3><div class=\"directions-content instructions\" >\n<\/p>\n<ol>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Rincer la choucroute environ 3 fois pour enlever l\u2019acidit\u00e9. R\u00e9server.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-rincer.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (rincer)\" width=\"300\" height=\"199\" class=\"aligncenter wp-image-10908\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-rincer.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-rincer-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-rincer-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">\u00c9plucher l\u2019oignon et le ciseler finement.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Dans une grande casserole, faire chauffer l\u2019huile d\u2019olive, puis, d\u00e8s qu\u2019elle est chaude, faire revenir l\u2019oignon 6 \u00e0 7 minutes, en remuant fr\u00e9quemment pour \u00e9viter qu\u2019il br\u00fble.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-oignon.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (oignon)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10912\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-oignon.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-oignon-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-oignon-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Incorporer la moiti\u00e9 de la choucroute, 2 ou 3 clous de girofle et quelques baies de geni\u00e8vre.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Ensuite, la deuxi\u00e8me couche de choucroute, encore des clous de girofle, quelques baies de geni\u00e8vre et le bouquet garni.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cuisson.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (cuisson)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10915\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cuisson.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cuisson-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cuisson-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Bien arroser avec le vin blanc.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-vin-blanc.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (vin blanc)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10907\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-vin-blanc.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-vin-blanc-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-vin-blanc-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Placer le couvercle et faire cuire 1 heure 30 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Une fois ce temps pass\u00e9, \u00e9plucher les pommes de pommes de terre et bien les rincer. Si elles sont tr\u00e8s grosses, on peut les couper en morceaux.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Les placer dans la cocotte.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Couvrir \u00e0 nouveau et poursuivre la cuisson \u00e0 feu doux 1 heure, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les pommes de terre soient cuites.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-pommes-de-terre.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (pommes de terre)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10910\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-pommes-de-terre.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-pommes-de-terre-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-pommes-de-terre-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Laver et trancher le citron en rondelles.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Enlever les \u00e9ventuelles ar\u00eates du poisson et la peau si d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Enlever l\u2019intestin des crevettes en tirant avec des pincettes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Laver les moules et les enlever la barbe.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">D\u00e8s que les pommes de terre sont presque cuites, placer les diff\u00e9rents poissons sur la choucroute, saler et poivrer.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Distribuer \u00e9galement les rondelles de citron.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-poisson.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (poisson)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10911\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-poisson.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-poisson-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-poisson-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Placer le couvercle et laisser cuire 5 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Distribuer les moules et les crevettes et poursuivre la cuisson \u00e0 couvert 10 minutes de plus, jusqu\u2019\u00e0 ce que les moules soient ouvertes.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-fruits-de-mer.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer (fruits de mer)\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10914\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-fruits-de-mer.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-fruits-de-mer-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-fruits-de-mer-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\">Et voil\u00e0\u00a0! C\u2019est pr\u00eat\u00a0! Bonne d\u00e9gustation\u00a0!<\/li>\n<li itemprop=\"recipeInstructions\"><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div> <!-- \/# directions -->\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\"style=\"display:block\"data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\"data-ad-slot=\"3064891712\"data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script async>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script> <amp-ad width=\"100vw\" height=320 type=\"adsense\" data-ad-client=\"ca-pub-7750789452383743\" data-ad-slot=\"1189241592\" data-auto-format=\"rspv\" data-full-width><div overflow><\/div><\/amp-ad><div align=\"justify\" class=\"hints-wrapper\" ><h3>Conseils et astuces<\/h3><div class=\"hints-content hints\"><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Pour servir la <strong>choucroute de la mer<\/strong>, la pr\u00e9senter dans un grand plat avec le chou au fond, les pommes de terre autour et les moules et crevettes par dessus. Invitez les convives \u00e0 se servie eux-m\u00eames un peu de tout.<\/li>\n<li>On peut la <strong>faire cuire la choucroute \u00e0 l&rsquo;avance<\/strong> et faire cuire le poisson avant de la d\u00e9guster.<\/li>\n<li>Le beurre peut \u00eatre remplac\u00e9 par de l\u2019<strong>huile d\u2019olive<\/strong>. Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas utiliser le saindoux pour une choucroute de la mer.<\/li>\n<li>Choisissez <strong>les poissons que vous aimez<\/strong>. C\u2019est \u00e9galement bon avec du merlu ou du lieu noir.<\/li>\n<li>D\u2019autres <strong>fruits de mer<\/strong> comme des palourdes, les tellines, les coques, etc. peuvent s\u2019ajouter \u00e0 la choucroute de la mer. N\u2019oubliez pas de les faire tremper dans de l\u2019eau sal\u00e9e pour enlever le sable.<\/li>\n<li>La <strong>choucroute<\/strong> existe \u00e9galement d\u00e9j\u00e0 conditionn\u00e9e et cuite, dans ce cas, r\u00e9duire le temps de cuisson \u00e0 une demi-heure. Notez que dans ce cas, on doit d\u00e9marrer la cuisson des pommes de terre avec la choucroute.<\/li>\n<li>Sur le blog, vous trouverez plus de <strong>recettes de poissons et fruits de mer.<\/strong> Ne partez pas sans go\u00fbter la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, la <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2016\/02\/paella-aux-fruits-de-mer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>paella aux fruits de mer<\/strong><\/a>. Je vous recommande \u00e9galement, la <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2010\/04\/zarzuela.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>zarzuela catalane<\/strong><\/a> (une cassole de poissons et fruits de mer avec une sauce de fruits secs d\u00e9licieuse), le <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2017\/10\/cocktail-de-poisson-et-fruits-de-mer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>cocktail de poissons et fruits de mer<\/strong><\/a>, la <a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2014\/10\/cataplana-au-poisson-et-aux-fruits-de-mer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>cataplana au poisson et fruits de mer<\/strong><\/a> (une recette typique du Portugal) ou les <strong><a href=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/fr\/2011\/09\/spaghetti-frutti-di-mare.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spaghettis aux fruits de mer<\/a><\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div><\/div> <!-- \/# hints --><\/div><div class=\"cleaner\" style=\"padding-bottom: 10px;\">&nbsp;<\/div><\/div><!-- \/ #recipe --> \n <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cocotte.jpg\" alt=\"Choucroute de la mer\" width=\"640\" height=\"425\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10916\" srcset=\"https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cocotte.jpg 640w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cocotte-320x213.jpg 320w, https:\/\/jesuisuncuisinier.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/choucroute-de-la-mer-cocotte-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Maintenant, vous savez comment faire la choucroute de la mer<\/h3>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la recette\u00a0? <\/p>\n<p>J\u2019esp\u00e8re vous avoir donn\u00e9 envie de l\u2019essayer. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me laisser un petit commentaire avec votre opinion, si vous avez des suggestions ou des questions sur la pr\u00e9paration. Pour finir, si vous \u00eates fans de tous ces plats qui combinent de bons poissons et des fruits de mer, je vous invite \u00e0 \u00ab\u00a0liker\u00a0\u00bb et partager la recette de <strong>choucroute de la mer<\/strong> sur vos r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n<p>\u00c0 bient\u00f4t\u00a0!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment faire la choucroute de la mer. Recette facile. Apprenez \u00e0 r\u00e9aliser le fameux plat alsacien version poisson\u00a0! Parfait pour en faire un plat l\u00e9ger et d\u00e9licieux\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"choucroute de la mer","_yoast_wpseo_metadesc":"Comment faire la choucroute de la mer. Recette facile. 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