Je suis un cuisinier – Recettes faciles Recette de smoothie mangue ananas (boisson au yaourt)

Recette de smoothie mangue ananas (boisson au yaourt)

Personnes: 2 Temps: 5 m Difficulté: Facile

Ingrédients

1 yaourt nature sans sucre (ou un yaourt végétal)
1 verre de lait ou de boisson végétale
150 g d’ananas
150 g de mangue
1 banane (facultatif)
1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif)

Élaboration

Éplucher l’ananas. Le plus facile est de couper la tête et la base. Ensuite, couper en tranches comme une pastèque et enlever l’écorce et la partie plus dure du centre. Couper en morceaux.

Peler la mangue avec un éplucheur, puis couper autour du noyau et ensuite en morceaux.

Peler la banane. Cette étape n’a pas besoin de beaucoup d’explications 😉 Couper en rondelles.

Mettre les fruits dans le congélateur quelques heures, jusqu’à ce qu’ils soient bien gelés. Le mieux c’est de les mettre sur une plaque sans que les morceaux se touchent.

Déposer dans le bol du mélangeur le lait ou la boisson végétale en premier, puis le yaourt et enfin les fruits. Éventuellement, ajouter également le sucre.

Mixer jusqu’à obtenir une texture bien onctueuse.

Et voilà, c’est prêt ! Servir immédiatement. Bonne dégustation !

Conseils et astuces

Pour ce smoothie mangue ananas, la banane est facultative, mais elle donne une touche sucrée et une consistance plus crémeuse.
Donnez une touche parfumée avec du yaourt à la vanille ou du sucre vanillé.
Essayez avec le lait d’amande. J’aime bien.
Vous pouvez sucrer avec 2 ou 3 dattes dénoyautées. On les met avec les fruits dans le bol du blender et on mixe le tout. Sinon avec du miel, du stévia ou du sirop d’érable.
Vous pouvez bien entendu faire congeler une bonne quantité de fruits pour en avoir prêt dans le congélateur. Il est préférable de faire congeler les morceaux de fruits sans qu’ils se touchent pour éviter qu’ils collent entre eux. Une fois qu’ils sont congelés, on peut les rassembler dans un sac de congélation ou un autre récipient pour leur conservation.
Sur le blog, vous trouverez plus de recettes pour smoothies et boissons non alcoolisées. Voilà je vous conseille le smoothie à la pastèque. C’est bien rafraîchissant !