Recette de smoothie yaourt banane et fraises
Personnes: 4 Temps: Difficulté: Facile
Ingrédients
- 150 g de fraises congelés
- 1 banane mûre
- 125 g de yogourt (1 pot)
- 200 ml de lait froid
- 1 cuillerée à café de concentré de vanille (facultatif)
- 2 cuillerées à café de sucre (facultatif)
- Un mixeur
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Élaboration
- Ajouter tous les ingrédients dans le bol du mixeur. D’abord le lait et le yaourt, puis la vanille et le sucre (si désiré) et enfin les fraises et la banane en morceaux.
- Placer le couvercle du mixeur (cette étape est importante) et mixer 1 ou 2 minutes jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de morceau de fruits.
- Et voilà, c’est prêt ! Bonne dégustation !
Conseils et astuces
- Servez votre smoothie yaourt banane et fraises avec une paille large et décorer avec des rondelles de fruits.
- Si vous êtes en grande forme, vous pouvez couronner votre verre avec de la crème Chantilly et même du sirop de fraise.
- Le sucre est facultatif. Pour moi, ce n’est pas nécessaire si la banane est mûre.
- Vous pouvez également remplacer le sucre par du miel, du sirop d’érable ou de l’édulcorant de votre choix, ou même avec 2 ou 3 dattes dénoyautées.
- Le lait et le yaourt peuvent être entiers ou écrémés.
- La vanille est facultative, mais je vous la recommande. On peut également remplacer le concentré de vanille par du sucre vanillé ou utiliser déjà un yaourt parfumé à la vanille.
- Pour congeler les fraises, enlever les tiges et, si elles sont grosses, les fendre en deux. Mettez-les sur une assiette sans qu’elles se touchent et les placer au congélateur pendant 2 à 3 heures. Vous pouvez en faire beaucoup. Une fois congelées, vous pouvez les stocker dans des sacs de congélation
- Si vous voulez utiliser des fraises fraîches, vous pouvez ajouter quelques glaçons.
- Combinez avec d’autres fruits rouges : framboises, mûres, myrtilles…
- Si vous remplacez le yaourt et le lait par des options végétales (de soja, d’amande, d’avoine, …) vous obtiendrez un smoothie yaourt banane et fraise sans lactose.
- Envie d’un autre coup rafraîchissant ? Jetez un œil à ce smoothie à la pastèque. Très facile et délicieux.